Question

生活中常見的下列現(xiàn)象，發(fā)生化學(xué)變化的是

1. A.
   用來防蛀的衛(wèi)生球消失
2. B.
   生米煮成熟飯
3. C.
   敞口久置的白酒沒有酒味
4. D.
   自行車胎炸裂

Answer 1

B
分析：只要是發(fā)生化學(xué)變化，則一定有新物質(zhì)的生成．衛(wèi)生球消失是物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，生米煮成熟飯發(fā)生了淀粉水解生成葡萄糖的變化，有新物質(zhì)的生成，白酒易揮發(fā)，敞口久置時(shí)乙醇分子的位置變化，是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，沒有新物質(zhì)生成，車胎炸裂只是形狀的變化，物質(zhì)沒有變化．
解答：A、用來防蛀的衛(wèi)生球消失，衛(wèi)生球由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，物質(zhì)不變，是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，屬于物理變化，故A錯(cuò)誤．
B、生米煮成熟飯發(fā)生了淀粉水解生成葡萄糖的變化，有新物質(zhì)的生成，屬于化學(xué)變化，故B正確．
C、敞口久置的白酒沒有酒味，是白酒中的乙醇分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，酒精和水分離而沒有酒味，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯(cuò)誤．
D、自行車胎炸裂，車胎沒有變，只是形狀變化，屬于物理變化，故D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：學(xué)生應(yīng)從物質(zhì)的變化來分析化學(xué)變化的發(fā)生，不要利用消失或爆炸等描述直接下結(jié)論判斷為化學(xué)變化，應(yīng)注意現(xiàn)象和本質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)系．