Question

聯(lián)合國衛(wèi)生組織經(jīng)過嚴密的科學分析，認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，并向全世界大力推廣。其最主要原因是(    )

  A．價格便宜                          B．烹飪的食物中留有人體必需的鐵元素

  C．保溫性能好                        D．生鐵鍋中含有碳元素

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】試題分析：從鐵元素的生理功能角度分析，判斷。鐵是人體所必需的微量元素，是血紅蛋白的主要成分，為了攝入足量的鐵元素來滿足人體需要，所以推廣使用鐵鍋；與生鐵中含碳無關，價格和保溫性也并非主要原因。故選B

考點：本題考查人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用

點評：本題是以我們身邊與化學息息相關的物品為題材，考查利用課本知識解決問題能力，能加深學生對課本知識的理解。