下列人體必須的元素中,缺少可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥的是 ( )
A. 鐵 B. 鋅 C. 硒 D. 氟
C
【解析】
根據(jù)人體所需元素的缺乏癥進(jìn)行分析。
A、鐵是血紅蛋白的主要組成成分,缺乏會(huì)患貧血,在肝臟、蛋含有豐富的鐵,故選項(xiàng)錯(cuò)誤;B、缺鋅會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良,在海產(chǎn)品、瘦肉中有豐富的鋅,故選項(xiàng)錯(cuò)誤;C、硒有防癌、抗癌作用,缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥,但攝入量過(guò)高會(huì)使人中毒,故選項(xiàng)正確;D、氟是牙齒及骨骼不可缺少的成分,少量氟可以促進(jìn)牙齒琺瑯質(zhì)對(duì)細(xì)菌酸性腐蝕的抵...