分析:(1)、物質分混合物和純凈物;純凈物分化合物和單質.化合物由兩種或兩種以上元素的原子(指不同元素的原子種類)組成的純凈物;一種元素組成的純凈物,叫做單質.酸:指電離時產(chǎn)生的陽離子全部都是氫離子的化合物;堿:指電離時產(chǎn)生的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物;鹽:指電離時生成金屬陽離子(或NH4)和酸根離子的化合物.
(2)、熟記常見物質的名稱、俗名和化學式,如:水銀、干冰、純堿、食鹽等物質.
解答:解:A、糖分單糖,如葡萄糖、果糖、核糖等,所以“葡萄糖”不是“糖”,說法錯誤,故A錯誤;
B、“水銀”化學式為Hg,“銀”為Ag,所以“水銀”不是“銀”,說法正確,故B正確;
C、“純堿”化學式為Na2CO3是鹽而非堿,“純堿”不是堿,說法正確,故C正確;
D、“蒸餾水”不是水,說法錯誤,“蒸餾水”是水,故D錯誤.
故選A、D.
點評:本題考查物質的分類,根據(jù)其組成元素和性質來判斷物質的類別,明確分類是一種化學中常用的學習方法,要抓住分類的依據(jù)來認識分類結果,依據(jù)不同,得出的結論不同.