【題目】市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干、壓縮餅干等食品，常采用真空包裝．真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少 氣而受到抑制，停止繁殖，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢 而變質(zhì)．

【答案】氧；氧化．

【解析】氧氣能供給呼吸，氧氣具有氧化性．常采用真空包裝能除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中正確的是（ ）

A．硫在空氣中燃燒，發(fā)出明亮的藍(lán)紫色的火焰

B．磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量的白煙

C．木炭在空氣中燃燒，發(fā)出白光，放出熱量

D．鐵在空氣中劇烈燃燒，火星四射，生成一種黑色固體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是幾種元素的原子的結(jié)構(gòu)示意圖和氖元素在元素周期表中的信息．

（1）鈉元素與氧元素的本質(zhì)區(qū)別是 ．

（2）氧原子容易 （填“得到”或“失去”）電子．

（3）氖元素的相對原子質(zhì)量是 ．

（4）氧原子與硫原子的化學(xué)性質(zhì)相似的原因是 ．

（5）寫出鈉元素與硫元素形成化合物的化學(xué)式 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（1）將帶銹鐵釘放入試管后加入稀鹽酸，看到鐵銹消失，溶液呈黃色，反應(yīng)的化學(xué)方程式為： ，待鐵銹消失后又看到 的現(xiàn)象．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】A～H都是初中化學(xué)中常見的物質(zhì)，已知A、B都是黑色固體，D、F為紅色固體，E為劇毒氣體，反應(yīng)③在工業(yè)上常用于煉鐵，它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示．請回答下列問題：

（1）寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式 ．

（2）反應(yīng)③的化學(xué)方程式 ．

（3）H溶液可能是 溶液（填化學(xué)式）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)前恰當(dāng)處理實(shí)驗(yàn)儀器和用品是保證實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，下列處理方法中，錯(cuò)誤的是

A．配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液，所用燒杯需要干燥

B．進(jìn)行過濾操作，需先將濾紙潤濕使之緊貼漏斗內(nèi)壁

C．做鋁條與硫酸銅溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，鋁條需要用砂紙打磨

D．用pH試紙測定溶液的酸堿度，需先將試紙用水潤濕

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知實(shí)驗(yàn)室可用加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制氧氣，其中二氧化錳在反應(yīng)中起加快氯酸鉀分解的作用，某同學(xué)在用加熱氯酸鉀制氧氣的實(shí)驗(yàn)中忘加了二氧化錳，其結(jié)果是（ ）

A．反應(yīng)較慢，但產(chǎn)生氧氣總量不變

B．反應(yīng)較慢，但產(chǎn)生氧氣總量減少

C．反應(yīng)正常，產(chǎn)生氧氣總量不變

D．反應(yīng)正常，產(chǎn)生氧氣總量減少

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】二氧化碳和氫氣可在一定條件下反應(yīng)，生成一種重要的化工原料甲醇：

CO2+3H2CH3OH+H2O．下列有關(guān)該反應(yīng)的說法正確的是

A．屬于置換反應(yīng)

B．釕﹣膦鉻合物的質(zhì)量在反應(yīng)前后發(fā)生了變化

C．分子數(shù)目數(shù)在反應(yīng)前后沒有改變

D．為CO2的利用創(chuàng)造了一種新途徑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列四個(gè)圖象，分別對應(yīng)四種操作過程，其中正確的是

A．向鹽酸中不斷加水

B．一定質(zhì)量的鎂在密閉的容器內(nèi)燃燒

C．等質(zhì)量的鐵和鎂同時(shí)分別放入兩份溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的足量稀鹽酸中

D．某溫度下，向一定質(zhì)量的飽和氯化鈉溶液中加入氯化鈉固體

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