【題目】如圖是初中化學(xué)中幾個重要實驗,有關(guān)該幾個實驗的說法錯誤的是( )
A.
實驗中熱水的作用是隔絕氧氣和提供熱量
B.
實驗中左邊試管中鐵釘生銹而右邊試管中鐵釘不生銹,可證明鐵生銹的條件之一是與氧氣接觸
C.
實驗可證明分子是不斷運動的
D.
實驗中下層蠟燭先熄滅,上層蠟燭后熄滅,能證明二氧化碳的密度比空氣大且不能燃燒,也不能支持燃燒
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】中國有著悠久的飲酒釀酒文化。不久前,;韬钅乖岢鐾亮饲嚆~“蒸餾器”(右圖),“蒸餾器”上遍體的銅銹[Cu2(OH)2CO3]見證了我國蒸餾酒的歷史,使現(xiàn)代人對蒸餾酒的認識提早了1000年!
白酒一般是用高粱等谷物做主料或佐料釀制而成。制酒工藝主要流程包括:投料→ 發(fā)酵→ 蒸餾→老熟(貯存)。
發(fā)酵是指借助酵母菌所產(chǎn)生的酶的作用,使高粱等籽粒中的淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖在酶的作用下進一步氧化產(chǎn)生酒精和二氧化碳等。發(fā)酵環(huán)境pH為4-5時,發(fā)酵速度快,超出這個范圍,就會抑制酵母繁殖,發(fā)酵速率減慢,且出酒率降低。在正常條件下,發(fā)酵池中酒精含量隨時間的變化情況如右圖所示:
發(fā)酵得到的并不是通常市場上見到的飲用酒,其酒精含量一般在6-7%,同時含有多種脂類、醛和酸。一般需要蒸餾和濃縮,使酒精濃度達到50-70%,蒸餾得到的酒中還含有雜酯油及酯類等。新蒸出的白酒,氣味不正,因為新酒中含有硫化氫、硫醇等臭味物質(zhì)。硫化氫、硫醇等低沸點物質(zhì)揮發(fā)出來后,酒的雜味會大為減少,所以需要貯存老熟的過程。老熟過程中臭味物質(zhì)的變化如下表所示。
酒別(單位:g/100mL) | 硫化氫 | 硫醇 |
新酒 | 0.00888 | 痕跡 |
貯存一年的酒 | 痕跡 | 未檢出 |
貯存二年的酒 | 痕跡 | 未檢出 |
老熟過程中會發(fā)生氧化、還原、酯化、水解等各種反應(yīng),使酒中醇、酸、酯、醛等物質(zhì)達到最佳值,酒香氣增加,酒味柔和。清香型酒的主體香是乙酸乙酯,在老熟1年半左右時間達到最高值,貯存期延長,主體香成分反而下降,老熟10年的酒,其主體香成分降低大約75%。說明白酒必須有一定的貯存期。
回答下列問題:
(1)銅銹由________四種元素組成。
(2)酵母菌繁殖的適宜環(huán)境屬于________(填酸性、中性或堿性)。
(3)在糧食發(fā)酵生成酒精過程中,酒精含量增長最快的時間___________。
A.發(fā)酵前兩天 B.發(fā)酵7天以后 C.在發(fā)酵中期
(4)釀酒過程中“老熟”的目的是________。
(5)在飲酒、酒釀制過程要注意的問題,不正確的是________。
A.酒越陳越香 B.老熟過程只發(fā)生化學(xué)變化
C.發(fā)酵期越長,發(fā)酵池中酒精含量越高 D.白酒的香味是酒精的氣味
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān).
(1)當(dāng)今社會,隨著汽車數(shù)量的急劇增加,能源和環(huán)保問題日趨嚴峻,用電力驅(qū)動代替燃油的電動汽車被稱為“未來汽車”. 請回答下列問題:
①圖中標示物屬于金屬材料的是 ________。ㄌ钚蛱枺
②鋁的化學(xué)性質(zhì)活潑,但通常鋁制品卻很耐腐蝕,因為_________ .
③汽車表面噴漆主要是為了防銹,鋼鐵在空氣中銹蝕,實際上是鐵跟空氣中的________ (用化學(xué)式表示)共同作用的結(jié)果.
④純電動車較傳統(tǒng)燃油汽車的優(yōu)點是________.
(2)現(xiàn)有H、O、C、Ca、Cl五種元素,請選用其中的元素寫出符合下列要求的化學(xué)式:
①人體中含量最多的物質(zhì)________;②可用作補鈣劑的鹽 ________;
③天然氣的主要成分________;④汽水中含有的一種酸 ________.
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【題目】某興趣小組運用化學(xué)知識進行系列實驗。
① 甲同學(xué)對河水樣品進行凈化處理,流程如下。其中加入活性炭是利用其_____性除去水樣中的色素和異味;加入氯氣的作用是_____,操作M是______,得到的“清水”屬于 ______(選填“純凈物”或“混合物”)。
② 乙同學(xué)進行粗鹽提純的實驗,稱量粗鹽和所得精鹽的質(zhì)量如下圖所示(加入稱量物前均已進行去皮操作),圖一中天平的讀數(shù)是_g。該同學(xué)得到的精鹽質(zhì)量偏大,可能的原因是_____。
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【題目】偏二甲肼(C2H8N2)與N2O4反應(yīng)放出的能量能把火箭送入太空,該化學(xué)方程式為C2H8N2+2N2O4→
2X↑+3N2↑+4H2O↑,下列說法正確的是( )
A. X的化學(xué)式為CO B. 偏二甲肼中碳的質(zhì)量分數(shù)為40%
C. N2O4中含有1個氮分子 D. 偏二甲肼由碳原子、氫原子、氮原子構(gòu)成
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【題目】用元素符號或化學(xué)式填空
(1)氖氣 _____ ; (2)銅離子________;
(3)硫酸根離子_________; (4)2個氮氣分子________;
(5)地殼中含量最多的金屬元素______; (6)標出氧化鎂中鎂元素的化合價________。
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【題目】實驗室部分儀器或裝置如圖所示,請回答下列問題。
(1)寫出儀器名稱:A____________、B____________。
(2)實驗室常用石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳氣體,發(fā)生裝置可選擇圖中的________(填字母)進行組裝,反應(yīng)的文字表達式為________________________________________。
(3)在制取過程中,小雨同學(xué)選用F裝置收集二氧化碳,并用燃著的小木條放在瓶口驗證二氧化碳是否收集滿,發(fā)現(xiàn)小木條始終不熄滅,說明該瓶氣體沒有集滿,出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因可能是_______________。
(4)在實驗室制取氧氣,若用如圖H所示裝置采用“排空氣法”收集氧氣,請在圖中將導(dǎo)管補畫完整_______。
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【題目】下列應(yīng)用和相應(yīng)的原理(用化學(xué)方程式表示)及基本反應(yīng)類型均正確的是( )
A. 拉瓦錫測定空氣中氧氣的含量 4P+5O2P2O5 化合反應(yīng)
B. 比較銅和銀的金屬活動性 Cu + 2AgNO3=Cu(NO3)2 +2Ag 置換反應(yīng)
C. 用硫酸除鐵銹 Fe2O3 +2H2SO4=2FeSO4 +3H2O 置換反應(yīng)
D. 煅燒石灰石制生石灰 CaCO3=CaO + CO2↑ 分解反應(yīng)
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【題目】如圖甲是A、B、C三種固體物質(zhì)的溶解度曲線圖。
(1)甲圖中,t2 ℃時,A、B、C三種物質(zhì)中,溶解度最大的是_____;P點所表示的含義為_____。
(2)①將t2 ℃時A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液降溫到t1 ℃,三種物質(zhì)的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)由大到小的順序是_____。
②如乙圖所示,20 ℃時,把試管放入盛有X的飽和溶液的燒杯中,在試管中加入幾小段鎂條,再加入5 mL稀鹽酸,立即產(chǎn)生大量的氣泡,同時燒杯中出現(xiàn)渾濁,則X可能為A、B、C三種固體物質(zhì)中的哪一種?_____。
(3)t1 ℃時,將B物質(zhì)的不飽和溶液轉(zhuǎn)變成飽和溶液可采取的方法有:_____、_____ (寫兩種方法)。
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