Question

山梨酸（C₆H₈O₂）是一種安全的食品防腐劑．下列說法正確的是（　�。�

• A、山梨酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為3：4：1
• B、山梨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為29
• C、每個(gè)山梨酸分子中含有16個(gè)原子
• D、山梨酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10.7%

Answer 1

分析：A、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；
B、根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和；進(jìn)行解答；
C、根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)；進(jìn)行解答；
D、根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素的相對(duì)原子質(zhì)量  ×   原子個(gè)數(shù)

化合物的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%．進(jìn)行分析解答．

解答：解：A、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得C₆H₈O₂中C、H、O元素的質(zhì)量比為（12×6）：8：（16×2）=9：1：4；而3：4：1為三種原子的個(gè)數(shù)比；故A說法錯(cuò)誤；
B、根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和；可得C₆H₈O₂相對(duì)分子質(zhì)量為：12×6+8+16×2=112；故B說法錯(cuò)誤；
C、根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)；可得每個(gè)C₆H₈O₂中原子個(gè)數(shù)為：6+8+2=16；故C說法正確；
D、根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素的相對(duì)原子質(zhì)量  ×   原子個(gè)數(shù)

化合物的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%．可得C₆H₈O₂中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

72

112

×100%=64.3%．故D說法錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查化學(xué)式的意義、根據(jù)化學(xué)式確定組成物質(zhì)元素之間的質(zhì)量關(guān)系進(jìn)行解題的能力．