Question

從下列所給物質中選擇合適的物質填空：
濃硫酸、鹽酸、燒堿、熟石灰、食鹽、純堿、碳酸氫鈉、硫酸銅．
（1）可用于氣體干燥劑的物質有______．
（2）用于造紙、紡織、生產(chǎn)肥皂的堿是______．
（3）人的胃液中含有少量，可用于制取某些藥物的是______．
（4）可用于金屬除銹和精煉石油的是______．
（5）可用于腌漬蔬菜、做調味劑的是______．
（6）家庭中蒸饅頭、炸油條使用，可中和面團發(fā)酵時產(chǎn)生的酸，同時起發(fā)泡作用的物質是______．
（7）在工農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)上均有廣泛用途．其生產(chǎn)原料是生石灰的是______．
（8）烙制糕點所用的鹽是______．

Answer 1

解：（1）濃硫酸和氫氧化鈉固體具有吸水性，可用于氣體干燥劑；
（2）純堿溶液顯堿性，可用于用于造紙、紡織、生產(chǎn)肥皂；
（3）胃液中的酸是鹽酸，能幫助消化；
（4）硫酸能與金屬氧化物反應，可用于金屬去銹和精煉石油等；
（5）食鹽具有咸味，常用于腌漬蔬菜、做調味劑；
（6）碳酸鈉或碳酸氫鈉能與酸反應產(chǎn)生二氧化碳，家庭中蒸饅頭、炸油條使用，可中和面團發(fā)酵時產(chǎn)生的酸，同時起發(fā)泡作用；
（7）生石灰和水反應產(chǎn)生熟石灰，在工農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)上均有廣泛用途；
（8）烙制糕點所用的鹽是碳酸氫鈉，受熱易分解產(chǎn)生二氧化碳，使糕點松軟可口．
故答案為；（1）燒堿或濃硫酸；（2）燒堿；（3）鹽酸；（4）硫酸；（5）食鹽；（6）純堿或碳酸氫鈉；（7）熟石灰；（8）碳酸氫鈉．
分析：根據(jù)物質的性質進行分析，濃硫酸和氫氧化鈉固體具有吸水性；純堿可用于用于造紙、紡織、生產(chǎn)肥皂；胃液中的酸是鹽酸，能幫助消化；硫酸能與金屬氧化物反應，可用于金屬去銹；食鹽具有咸味，常用于腌漬蔬菜、做調味劑；生石灰和水反應產(chǎn)生熟石灰；碳酸鈉或碳酸氫鈉能與酸反應，常用于食品中去酸等．
點評：本題考查了常見物質的性質和用途，物質的性質決定其用途，因此要熟練掌握常見物質的性質是解題的關鍵．