鐵盒罐頭過期會(huì)出現(xiàn)“胖聽”現(xiàn)象(內(nèi)部產(chǎn)生大量氣體,底和蓋向外鼓脹),一般分為兩類:
(1)化學(xué)性“胖聽”:一般是鐵皮與罐內(nèi)酸性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生氣體.
(2)生物性“胖聽”:一般是罐內(nèi)物質(zhì)腐敗所致.
用金屬針頭釘入罐頭內(nèi),將氣體導(dǎo)出進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),請(qǐng)?zhí)顚懴铝袑?shí)驗(yàn)報(bào)告:
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
化學(xué)方程式 |
屬于何種“胖聽” |
(1)點(diǎn)燃導(dǎo)出的氣體,罩上玻璃杯 |
玻璃內(nèi)壁有 出現(xiàn) |
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(2)導(dǎo)出氣體通入澄清石灰水中 |
石灰水變 |
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