為了迎接中考，王華的媽媽為她精心制定了多份食譜．其中的一份如下：“米飯、紅燒肉、煎豆腐、拌海帶、炒豆角、雞蛋西紅柿湯”．食譜中所涉及到的食物富含糖類的是________，此外食物中的營養(yǎng)素還有蛋白質(zhì)、________、油脂、無機鹽和水．

米飯    維生素
分析：根據(jù)常見的食品中含有的營養(yǎng)物質(zhì)及營養(yǎng)物質(zhì)的種類分析回答．
解答：食譜中所涉及到的食物富含糖類的是米飯，此外食物中的營養(yǎng)素還有蛋白質(zhì)、維生素、油脂、無機鹽和水．
故答為：米飯，維生素．
點評：本題考查日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．人體離不開維生素、糖類、蛋白質(zhì)．
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?營口）為了迎接中考，王華的媽媽為她精心制定了多份食譜．其中的一份如下：“米飯、紅燒肉、煎豆腐、拌海帶、炒豆角、雞蛋西紅柿湯”．食譜中所涉及到的食物富含糖類的是
米飯
米飯
，此外食物中的營養(yǎng)素還有蛋白質(zhì)、
維生素
維生素
、油脂、無機鹽和水．

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科目：初中化學 來源：營口 題型：填空題

為了迎接中考，王華的媽媽為她精心制定了多份食譜．其中的一份如下：“米飯、紅燒肉、煎豆腐、拌海帶、炒豆角、雞蛋西紅柿湯”．食譜中所涉及到的食物富含糖類的是______，此外食物中的營養(yǎng)素還有蛋白質(zhì)、______、油脂、無機鹽和水．

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