D
分析：氧化反應(yīng)分為劇烈氧化和緩慢氧化，劇烈氧化也叫燃燒，燃燒是一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)；緩慢氧化指的是進(jìn)行的很緩慢不易覺察的氧化反應(yīng)．
解答：A、農(nóng)家肥的腐熟很緩慢甚至不易察覺，屬于緩慢氧化，不合題意．
B、牛奶變質(zhì)反應(yīng)緩慢甚至不易察覺，屬于緩慢氧化，不合題意．
C、動植物的呼吸是氧化反應(yīng)，進(jìn)行的含緩慢，屬于緩慢氧，不合題意．
D、燃燒是一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)，不是緩慢氧化，符合題意．
故選D．
點評：本題主要考查了氧化反應(yīng)的分類方法方面的知識，可以依據(jù)具體的反應(yīng)進(jìn)行．
