Question

某化學(xué)興趣小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)：發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因為發(fā)酵粉產(chǎn)生了CO₂所致．發(fā)酵粉的主要成分中有碳酸氫鈉（NaHCO₃），俗稱小蘇打，他們對碳酸氫鈉的性質(zhì)進(jìn)行了探究．
實驗一：探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性
用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH為10，由此可知碳酸氫鈉溶液呈______性．
實驗二：探究碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性
【查閱資料】碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳?xì)怏w和一種常見的固體物質(zhì)．
【進(jìn)行實驗】為驗證碳酸氫鈉受熱時會分解，興趣小組的同學(xué)取一定質(zhì)量的碳酸氫鈉放到銅片上加熱，如圖所示．
（1）加熱一段時間后，觀察到燒杯內(nèi)壁有______．
（2）充分加熱后，將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，倒入適量的澄清石灰水，振蕩，觀察到石灰水變渾濁．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：______．
（3）興趣小組的同學(xué)認(rèn)為充分加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或Na₂CO₃．
①他們猜想的依據(jù)是______．
②請設(shè)計實驗檢驗反應(yīng)后的固體產(chǎn)物是NaOH還是Na₂CO₃，并填入下表：

實  驗  操  作	預(yù)期實驗現(xiàn)象	結(jié)    論
		固體產(chǎn)物是Na2CO3，而不是NaOH．

【小結(jié)】
NaHCO₃受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

Answer 1

【答案】分析：欲知燒杯內(nèi)壁有什么，得看題干中所給信息，化學(xué)方程式的書寫要根據(jù)題干中所提供的反應(yīng)物和生成物再加上自己的
推斷．
解答：解：實驗一：pH試紙顯示一共有14個數(shù)值，等于7顯中性，小于7顯酸性，大于7顯堿性，故此題答案應(yīng)為堿性
實驗二：（1）：根據(jù)資料“碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳?xì)怏w和一種常見的固體物質(zhì)”，可知加熱一段時間后，觀察到燒杯內(nèi)壁有水珠．故答案為水珠．
（2）能使澄清石灰水變渾濁的氣體應(yīng)為二氧化碳，所以化學(xué)方程式為CO₂+Ca（OH）₂══CaCO₃↓+H₂O
（3）①根據(jù)質(zhì)量守恒定律，故答案為：化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變
②檢驗是碳酸鈉還是氫氧化鈉可根據(jù)溶于水溫度的變化，故答案為：實驗操作：將這種粉末溶于水中．預(yù)期實驗現(xiàn)象：水溫不變．
小結(jié)：根據(jù)以上實驗，故碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式為2NaHCO₃Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑
點評：此題考查較為全面，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和思考問題的能力．