12．某食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精（C2H5OH）制作而成，保鮮原理是酒精揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層，下列說法錯誤的是（　�。�
A．淀粉屬于糖類
B．酒精揮發(fā)時分子體積變大
C．SiO2中的Si的化合價為+4
D．酒精中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為12：3：8

分析 A、根據(jù)糖類的種類，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)分子的基本性質(zhì)，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、淀粉是糖類的一種，淀粉屬于糖類，故選項說法正確．
B、酒精揮發(fā)時，分子間的間隔增大，而不是分子體積變大，故選項說法錯誤．
C、氧元素顯-2價，設(shè)硅元素的化合價是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，可得：x+（-2）×2=0，則x=+4價，故選項說法正確．
D、酒精中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×6）：（16×1）=12：3：8，故選項說法正確．
故選：B．

點評 本題難度不大，理解某食品保鮮劑的保鮮原理，掌握分子的基本性質(zhì)、化學(xué)式的有關(guān)計算等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列物質(zhì)是按酸、堿、鹽順序排列的是（　　）
A．H2SO4  Al（OH）3 CaOB．Ca（OH）2 HNO3 NaCl
C．HNO3 NaOH      Na2CO3D．H2O       Mg（OH）2 Na2CO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．用化學(xué)用語填空：
（1）2個鐵離子2Fe3+，
（2）氧化鋁Al2O3，
（3）硫酸根離子SO42-，
（4）用稀鹽酸除鐵銹6HCl+Fe2O3=2FeCl3+3H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．向Ca（OH）2的飽和溶液中加入下列物質(zhì)，再恢復(fù)至原溫度，溶液的pH不受影響的是（　�。�
A．NH3B．CaOC．FeCl2D．HCl

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．二甲醚（C2H6O）是一種應(yīng)用前景廣闊的清潔燃料．下列有關(guān)說法錯誤的是（　　）
A．二甲醚由C、H、O三種元素組成
B．二甲醚屬于有機(jī)化合物
C．二甲醚相對分子質(zhì)量為46
D．二甲醚中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為2：6：1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．元素周期表是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，如圖是元素周期表中的一信息元，下列所獲信息不正確的是（　�。�
A．氯元素屬于非金屬元素B．氯原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)是17
C．氯氣的化學(xué)式為ClD．氯原子相對原子質(zhì)量是35.45

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．濃硫酸用作干燥劑，利用了濃硫酸的吸水性；最清潔燃料的是氫氣；天然氣燃燒的化學(xué)方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列歸類錯誤的是（　�。�
選項　歸類　物質(zhì)或現(xiàn)象
　A　化石燃料　煤、石油、天然氣
　B　常見的堿　燒堿、熟石灰、純堿
　C　營養(yǎng)物質(zhì)　淀粉、油脂、蛋白質(zhì)
　D　環(huán)境問題　酸雨、溫室效應(yīng)、PM2.5超標(biāo)
A．A、B．B、C．C、D．D、

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．化學(xué)是從分子、原子的視角認(rèn)識物質(zhì)的，請按要求回答問題：
（1）在化學(xué)反應(yīng)前后，肯定不變的是AB．
A．原子的種類    B．原子的數(shù)目    C．分子的種類    D．分子的數(shù)目
（2）A、B、C、D表示4種物質(zhì)，其微觀示意圖如下所示，A和B在一定條件下反應(yīng)生成C和D．

依據(jù)圖示回答：
①1個A分子中含4個原子；②屬于氧化物的是D（填化學(xué)式）；
③參加反應(yīng)的A和B的質(zhì)量比是17：24．

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