C 分析:食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水、礦物質(zhì)等物質(zhì)中的“硫、磷、氧、鈣、鎂”等不是以單質(zhì)、化合物、分子、原子、離子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占質(zhì)量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))來描述. 解答:北海潿洲島火山口巖石中含有硫、磷、氧、鈣、鎂等,這里所說的“硫、磷、氧、鈣、鎂”指不是以單質(zhì)、化合物、分子、原子、離子等形式存在,這里所指的“硫、磷、氧、鈣、鎂”是強(qiáng)調(diào)存在的元素,與具體形態(tài)無關(guān). 故選C. 點評:本題難度不大,主要考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別,加深對元素概念的理解是正確解答此類試題的關(guān)鍵.