A. | 用甲醛浸泡保存海產(chǎn)品 | B. | 用霉變的花生榨油 | ||
C. | 用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉做調(diào)味品 | D. | 用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn) |
分析 A、根據(jù)甲醛有毒進(jìn)行解答.
B、根據(jù)霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素判斷.
C、根據(jù)工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉判斷.
D、從小蘇打可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體,使糕點(diǎn)變得松軟和香甜去分析解答.
解答 解:A、甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使之失去生理功能,故A錯(cuò)誤.
B、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素,它在一般加熱的條件下也難以破壞,不能食用,故B錯(cuò)誤.
C、亞硝酸鹽有毒,不能用工業(yè)用鹽代替食鹽烹調(diào)食物,故C錯(cuò)誤.
D、用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)對(duì)人體無害,故D正確.
故選D.
點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)與人體健康的知識(shí),完成此題,可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | Fe、Ag、CuSO4溶液 | B. | Cu、Ag、Fe、稀鹽酸 | ||
C. | Cu、FeCl2溶液、AgNO3溶液 | D. | Fe、Cu、AgNO3溶液 稀鹽酸 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 尼古丁中碳、氫、氮元素的質(zhì)量比為5:7:1 | |
B. | 它是由C、H、N三種元素組成的 | |
C. | 1個(gè)尼古丁分子中共有26個(gè)原子 | |
D. | 尼古丁分子是由碳原子、氫原子、氮原子構(gòu)成的 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | $→_{金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱}^{K、Na、Zn、e}$ | |
B. | $→_{氯元素元素化合價(jià)由低到高}^{NaCl、Cl_{2}、HClO、ClO_{2}}$ | |
C. | $→_{元素原子序數(shù)由小到大}^{H、O、Ne、Mg}$ | |
D. | $→_{可直接加熱的儀器}^{試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燃燒匙}$ |
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