分析:物質的化學性質是需要通過化學變化才能表現(xiàn)出來的性質,物理性質是不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質,包括物質的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性等,化學性質一般包括可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、還原性等.
解答:解:A、停電時用蠟燭照明,是利用了石蠟的可燃性,需要通過化學反應才能表現(xiàn)出來,屬于化學性質.故選項正確.
B、用金屬銅制造電線、電纜,是利用了銅的導電性,不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來,屬于物理性質.故選項錯誤.
C、鐵用作炊具,是利用了鐵的導熱性,不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來,屬于物理性質.故選項錯誤.
D、用金剛石制磨削工具,是利用了金鋼石的硬度大,不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來,屬于物理性質.故選項錯誤.
故選A.
點評:本題難度不大,區(qū)分物質的性質屬于物理性質還是化學性質,關鍵是看這條性質是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來.