分析 (1)根據(jù)氫氧化鈣和碳酸氫銨反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀、氨氣和水,氨氣溶于水顯堿性,能使石蕊試液變藍(lán)色進(jìn)行解答;
(2)根據(jù)氫氧化鈣溶于水顯堿性,能使酚酞試液變紅進(jìn)行解答;
(3)根據(jù)一份中加足量的稀鹽酸,無(wú)氣體生成,說(shuō)明沒(méi)有碳酸鈉和碳酸銨,通入足量的CO2后,滴入酚酞.生成白色沉淀,說(shuō)明一定含有氫氧化鈣,溶液呈紅色,證明溶液呈堿性,說(shuō)明含有氫氧化鈉進(jìn)行解答;
(4)根據(jù)碳酸氫銨加熱生成氨氣、水和二氧化碳,碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳,所以充分加熱至質(zhì)量不再改變?yōu)橹,殘留固體就是碳酸鈉,利用碳酸鈉的質(zhì)量求出碳酸氫鈉的質(zhì)量,進(jìn)而求出發(fā)酵粉中NH4HCO3與NaHCO3的質(zhì)量比即可.
解答 解:(1)氫氧化鈣和碳酸氫銨反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀、氨氣和水,化學(xué)方程式是:Ca(OH)2+NH4HCO3=CaCO3↓+NH3↑+2H2O;氨氣溶于水顯堿性,能使石蕊試液變藍(lán)色;
(2)氫氧化鈣溶于水顯堿性,能使酚酞試液變紅,所以取洗凈后的白色固體,加入足量的水,滴入酚酞,無(wú)明顯變化,則白色固體一定沒(méi)有氫氧化鈣,故白色固體一定是碳酸鈣;
(3)一份中加足量的稀鹽酸,無(wú)氣體生成,說(shuō)明沒(méi)有碳酸鈉和碳酸銨,通入足量的CO2后,滴入酚酞.生成白色沉淀,說(shuō)明一定含有氫氧化鈣,溶液呈紅色,證明溶液呈堿性,說(shuō)明含有氫氧化鈉;
(4)設(shè)碳酸氫鈉的質(zhì)量為x.
2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O
168 106
x 5.3g
$\frac{168}{x}=\frac{106}{5.3g}$
x=8.4g
發(fā)酵粉中NH4HCO3與NaHCO3的質(zhì)量比=(10g-8.4g):8.4g=4:21
答:發(fā)酵粉中NH4HCO3與NaHCO3的質(zhì)量比為4:21.
故答案為:
(1)NH3;
(2)CaCO3;
(3)Ca(OH)2、NaOH;
(4)4:21.
點(diǎn)評(píng) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)實(shí)驗(yàn)最突出、最鮮明的部分,也是進(jìn)行分析推理得出結(jié)論的依據(jù),掌握物質(zhì)的性質(zhì)和相互之間的反應(yīng)關(guān)系,并有助于提高觀察、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ,?duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅要認(rèn)真觀察,還應(yīng)掌握觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題
方案 | ||
現(xiàn)象 | 溶液變紅 | 產(chǎn)生白色沉淀 |
結(jié)論 | 清液中有氫氧化鈉 | 清液中有碳酸鈉 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題
物質(zhì) | Ca(HCO3)2 | Mg(HCO3)2 | Ca(OH)2 | Mg(OH)2 | CaCO3 | MgCO3 |
溶解性 | 可溶 | 可溶 | 微溶 | 不溶 | 不溶 | 微溶 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 密度比水小,黏度大 | |
B. | 易在空氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊氣味的物質(zhì) | |
C. | 難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑 | |
D. | 在常溫下,植物油脂呈液態(tài),動(dòng)物油脂呈固態(tài) |
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