近段時間,我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者。豬肉的新鮮度可以通過測試PH來判斷。有資料顯示,PH與豬肉韻新鮮度的關系為:

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

PH

5.8-6.2

6.3~6.6

>6.7

豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為

A.逐漸變強 B.逐漸變?nèi)? C.保持不變 D.無法確定

B

【解析】

試題分析:PH在0~7,溶液顯酸性,且PH越小,酸性越強,根據(jù)豬肉在變質(zhì)過程中PH越來越大,說明酸性越來越弱,故選B

考點:溶液的PH

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:2014-2015學年山東滕州市九年級下學期學業(yè)水平模擬化學試卷(解析版) 題型:填空題

請根據(jù)如圖回答問題:

(1)實驗室用B裝置制取氧氣,所用的試劑是 。

(2)實驗室用裝置 (填編號)收集二氧化碳,實驗室制取二氧化碳的化學反應方程式是 ,反應后要得到氯化鈣固體,需要用到上述的 裝置(填編號)。

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年山東省滕州市初三學業(yè)水平模擬化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關于溶液的說法,正確的是

A.溶液都是無色透明的

B.面粉與水混合可形成溶液

C.飽和溶液不能再溶解任何物質(zhì)

D.硝酸銨溶解在水中,溶液溫度會降低

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年山東省滕州市九年級學業(yè)水平模擬化學試卷(解析版) 題型:填空題

如圖是密閉體系中某反應的微觀示意圖.

分別表示不同的原子。

(1)該反應的化學方程式是_________

(2)反應類型為_____

(3)化學反應前后一定不變的是_______________。

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年山東省滕州市九年級學業(yè)水平模擬化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列實驗方案中能達到預期目的的是

A.用氫氧化鈉溶液除去二氧化碳中混有的氯化氫氣體

B.用點燃的方法除去一氧化碳中混有的少量二氧化碳

C.用稀鹽酸除去熱水瓶中的水垢(主要成份是碳酸鈣)

D.用氯化鋇溶液除去硝酸鉀溶液中混有的少硫酸鉀,得到較純凈的硝酸鉀溶液

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年山東省滕州市九年級學業(yè)水平模擬化學試卷(解析版) 題型:選擇題

防火、滅火、自救等安全知識是每個中學生都應該了解的生活常識,從化學角度看,下列做法錯誤的是

A.用明火檢驗燃氣是否泄漏

B.炒菜時油鍋著火用鍋蓋蓋滅

C.室內(nèi)著火時不急于打開門窗

D.火場逃生時用濕毛巾捂住口鼻

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年山東省榮成市五四學制九年級模擬考試化學試卷(解析版) 題型:填空題

“化學多米諾實驗”是利用化學反應中氣體產(chǎn)生的壓力,使多個化學反應依次發(fā)生。(整個反應只需要第一個反應發(fā)生,就好像多米諾骨牌游戲一樣。)以下就是一個“化學多米諾實驗”,所示裝置圖中各儀器內(nèi)盛放的物質(zhì)分別為:

A.稀硫酸;

B.鋅粒;

C.3% H2O2溶液;

D.MnO2;

E.某溶液;

F.某塊狀固體;

G.滴有紫色石蕊試液的蒸餾水;

H.足量澄清石灰水。

請回答以下各題:

(1)實驗開始前必須進行的操作是___________________________________;

(2)反應開始后,若G中出現(xiàn)紅色,H中有白色沉淀生成,判斷E、F中的物質(zhì)可能分別是__________;______________;

(3)按基本反應類型寫出該實驗中有關反應的化學方程式:(裝置用字母表示)

化合反應_____________________________,發(fā)生在裝置___________中;

分解反應_____________________________,發(fā)生在裝置___________中;

置換反應_____________________________,發(fā)生在裝置___________中;

復分解反應___________________________,發(fā)生在裝置___________中。

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年甘肅省張掖市九年級期末考試化學試卷(解析版) 題型:探究題

(每空2分,共14分)為了鑒別碳酸鈉溶液和氫氧化鈉溶液,同學們進行了探究實驗,分別取兩種溶液于兩支試管中,各滴入一定量的氯化鋇溶液,觀察到一支試管中出現(xiàn)白色渾濁,實驗結(jié)束后,同學們將廢液倒入同一個干凈的燒杯中,發(fā)現(xiàn)廢液變渾濁,同學們對廢液進行了過濾,并對濾液的成分進行了探究.

【提出問題】濾液中除水外還含有那些物質(zhì)?

【猜想】A.可能含有氫氧化鈉、氯化鈉和碳酸鈉

B.可能含有氫氧化鈉、氯化鈉

C.可能含有氫氧化鈉、氯化鈉、碳酸鈉和氯化鋇

你認為還可能是 (寫出一種猜想)

【討論】你認為猜想 不合理(填字母),請說明理由 .

【實驗設計】設計一個簡單的實驗,證明你的猜想正確.

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

取樣于試管中,

猜想正確

【反思交流】寫出碳酸鈉與氯化鋇反應的化學方程式 ,在分析化學反應后所得物質(zhì)的成分時,除考慮生成物外還需考慮 .

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科目:初中化學 來源:2013-2014學年青海省西寧市初三中考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

人體健康離不開化學,下列說法錯誤的是

A.人體攝入微量元素越多越好

B.霉變食物中含黃曲霉毒素,不能食用

C.人體缺鐵會引起貧血

D.水果、蔬菜能提供多種維生素

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