Question

聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的科學(xué)分析，認(rèn)為我國(guó)的鐵鍋是最理想的炊具，并向全世界大力推廣。其最主要原因是（    ）

A.價(jià)格便宜                                  

B.烹飪的食物中留有人體必需的鐵元素

C.保溫性能好                                

D.生鐵導(dǎo)熱性能最好

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】試題分析：從鐵元素的生理功能角度分析，鐵是人體所必需的微量元素，是血紅蛋白的主要成分，據(jù)此進(jìn)行分析、判斷選項(xiàng)正誤。聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織向全世界大力推廣我國(guó)的鐵鍋是最理想的炊具，主要是烹飪過(guò)程中可以使得微量鐵元素進(jìn)入食物，增加人體對(duì)鐵的攝入量，有利于人體健康。故選B

考點(diǎn)：本題考查人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用，金屬的物理性質(zhì)及用途

點(diǎn)評(píng)：本題是以我們身邊與化學(xué)息息相關(guān)的物品為題材，考查利用課本知識(shí)解決問(wèn)題能力，能加深學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的理解。化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，也將服務(wù)于生產(chǎn)、生活。在學(xué)習(xí)過(guò)程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題。