【題目】蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸，又能引起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是

A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca（OH）2 D．NaCl

【答案】B．

【解析】

試題分析：A、氫氧化鈉具有極強(qiáng)的腐蝕性，不能用于食品工業(yè)，故A錯誤；B、碳酸氫鈉可以與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，符合題意，故B正確； C、氫氧化鈣具有腐蝕性，不能用于食品工業(yè)，故C錯誤；D、氯化鈉與酸不反應(yīng)，故D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列屬于“空氣污染指數(shù)”需要監(jiān)測污染物是

A．氮氣 B．二氧化碳 C．稀有氣體 D．可吸入顆粒物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】 下列離子可在同一溶液中大量共存，形成無色溶液的是

A．K+、OH-、Mg2+、Cl-

B．H+、Na+、NO3-、SO42-

C．Ba2+、Cu2+、NO3-、SO42﹣

D．Ba2+、NO3-、OH-、H+

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】能大量共存且形成無色溶液的一組離子是

A．Cu2+、SO42﹣、H+ B．Cl﹣、Fe3+、OH﹣

C．Ba2+、SO42﹣、NO3﹣ D．Na+、K+、NO3﹣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（4分）自然界普遍存在碳元素的循環(huán)。請完成下列題目：

（1）自然界消耗CO2的主要途徑是___________________；

（2）正常雨水pH值在5．6到7之間，其呈弱酸性的原因是（用化學(xué)反應(yīng)方程式表示）：_____________________________；

（3）火電站燃燒含硫煤來發(fā)電會釋放出污染氣體_______（填化學(xué)式），引起大氣污染形成酸雨。為減少污染，可以采用氫氧化鈉溶液來吸收該氣體，則化學(xué)反應(yīng)方程式是：_______________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各選項中，解釋與事實不吻合的是

選項

事實

解釋

A

熱脹冷縮

分子的大小隨溫度升降而改變

B

酒香不怕巷子深

分子在不停地運動

C

水在通電條件下，可分解為氧氣和氫氣

化學(xué)反應(yīng)中分子是可分的

D

雙氧水能殺菌消毒而水不能

構(gòu)成兩種物質(zhì)的分子種類不同

A．A B．B C．C D．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（2分）浙江舟山近年來甲狀腺疾病患者明顯增多，醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)：兩年對舟山市民的甲狀腺疾病發(fā)病率碘營養(yǎng)狀況進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)海島居民甲狀腺疾病的發(fā)病率為33%，且甲狀腺癌的發(fā)病率也比較高．他們認(rèn)為沿海居民日常以海帶、紫菜、海魚等含碘豐富的海產(chǎn)品為主，說明沿海地區(qū)居民的碘含量是充足的．海藻中含有豐富的碘，“2NaI+Cl2═2NaCl+I2”是實驗室從海藻中提取碘單質(zhì)的反應(yīng)方程式，它屬于

A．置換反應(yīng) B．分解反應(yīng) C．化合反應(yīng) D．復(fù)分解反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(5分)實驗室有一瓶存放很久的生石灰，小麗同學(xué)想了解其變質(zhì)情況，設(shè)計了下列實驗：

【實驗1】取少量樣品于燒杯中，加入一定量水，感覺到燒杯變熱。充分?jǐn)嚢韬筮^濾，得到白色沉淀和無色濾液。

小麗同學(xué)對樣品的組成提出了以下假設(shè)：

假設(shè)l．是Ca(OH)2和CaCO3的混合物，假設(shè)2．是CaO和CaCO3的混合物，

假設(shè)3．是CaO和Ca(OH)2的混合物，假設(shè)4．是CaO和Ca(OH)2、CaCO3的混合物。

（1）通過實驗現(xiàn)象可以直接看出，其中假設(shè)__________不合理。

（2）為了判斷其他幾種假設(shè)的合理性，她繼續(xù)進(jìn)行實驗：

【實驗2】取少量沉淀放在試管中，加入稀鹽酸，產(chǎn)生氣泡，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：_________________________________________________，由此可否定假設(shè)__________。

（3）為了得到最后結(jié)論，她繼續(xù)進(jìn)行實驗：

【實驗3】取少量濾液放在另一支試管中，加入碳酸鈉溶液后溶液變渾濁，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：_________________________，于是小麗同學(xué)得到結(jié)論：只有假設(shè)4合理。但你認(rèn)為此實驗仍不能得到最后結(jié)論，請說明原因：_______________________________________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（8 分）現(xiàn)有①空氣，②四氧化三鐵，③鐵粉，④二氧化碳，⑤氧氣，⑥金剛石，⑦澄清石灰水七種物質(zhì)（填序號）

其中屬于混合物的是__________________，屬于氧化物的是____________ ,

屬于化合物的是_____________________ ,屬于單質(zhì)的是____________________ 。

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