Question

18、醋酸是一種有機酸，能使紫色石蕊試液變紅．硬脂酸（C₁₇H₃₅COOH）也是一種有機酸，常溫下呈固態(tài)，它不溶于水，易溶于酒精等溶劑，它有酸性但比醋酸還弱．請設計一簡單易行的實驗證明其酸性．

Answer 1

分析：證明酸性的方法有用紫色石蕊試液，用pH試紙測pH

解答：解：硬脂酸不溶于水，但溶于酒精，故可將其溶解在酒精里測其pH，pH小于7，從而判斷其顯酸性．
故答案為：取適量硬脂酸溶于適量酒精中，用玻璃棒蘸取液體滴在pH試紙上，然后和標準比色卡對照，讀取pH，pH小于7，判斷其酸性．

點評：酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅，pH小于7．