科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
食物 | 面粉 | 雞蛋 | 瘦肉 | 牛奶 |
蛋白質(zhì)含量 | 10% | 14% | 20% | 3% |
早餐食譜 面包(含面粉50g) 瘦肉50g 雞蛋50g 牛奶250g |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
食物 | 面粉 | 雞蛋 | 瘦肉 | 牛奶 |
蛋白質(zhì)含量 | 10% | 14% | 20% | 3% |
早餐食譜 面包(含面粉50g) 瘦肉50g 雞蛋50g 牛奶250g |
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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題
食物 | 面粉 | 雞蛋 | 瘦肉 | 牛奶 |
蛋白質(zhì)含量 | 10% | 14% | 20% | 3% |
早餐食譜 面包(含面粉50g) 瘦肉50g 雞蛋50g 牛奶250g |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
青少年每天需攝取足量的蛋白質(zhì)以保證正常的生長發(fā)育。
(1)已知蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分數(shù)為16%,下表是幾種常見食物中的蛋白質(zhì)含量:
食 物 | 面粉 | 雞蛋 | 瘦肉 | 牛奶 |
蛋白質(zhì)含量 | 10% | 14% | 20% | 3% |
右圖是某學(xué)生早餐攝入的食物,請計算早餐所攝入的蛋白質(zhì)
中氮元素的質(zhì)量(寫出計算過程)。
解:早餐攝入的蛋白質(zhì)中氮元素的質(zhì)量=(2)蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)進行新陳代謝后的主要產(chǎn)物是尿素(假設(shè)其他代謝產(chǎn)物不含氮元素),則尿素[CO(NH2)2]中碳元素與氧元素的質(zhì)量比(最簡整數(shù)比)為________∶________。
當(dāng)人體代謝含5 g氮元素的蛋白質(zhì)時,請計算生成尿素的質(zhì)量(寫出計算過程)。
解:代謝含5 g氮元素的蛋白質(zhì)生成尿素的質(zhì)量=
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科目:初中化學(xué) 來源:2007-2008學(xué)年北京市西城區(qū)九年級(上)期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:解答題
食物 | 面粉 | 雞蛋 | 瘦肉 | 牛奶 |
蛋白質(zhì)含量 | 10% | 14% | 20% | 3% |
早餐食譜 面包(含面粉50g) 瘦肉50g 雞蛋50g 牛奶250g |
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