將淀粉漿糊各取2mL,注入到兩支試管中,再向其中的一支試管加入2mL的清水,向另一支試管中加入2mL的唾液。并同時(shí)將兩支試管放在37℃的水中恒溫加熱,約10分鐘后取出。待試管冷卻后,向兩支試管中各滴入2滴碘液,滴入清水的試管里的漿糊變成藍(lán)色,滴入唾液的試管里的漿糊沒有變成藍(lán)色。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明:_______中含有_____,它對淀粉有_____。
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