Question

2、蛋白質(zhì)分子可以被人體消化、吸收、排泄，這說明（　�。�

A、分子可以再分

B、原子是最小粒子

C、分子能構(gòu)成物質(zhì)

D、分子能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，原子不能

Answer 1

分析：根據(jù)蛋白質(zhì)的代謝過程，以及物質(zhì)的結(jié)構(gòu)知識判斷．

解答：解：
A、蛋白質(zhì)分子可以被人體消化為氨基酸分子，氨基酸分子又能氧化分解或重新合成人體所需的蛋白質(zhì)分子，說明分子是可分的，所以正確．
B、原子是由原子核和核外電子構(gòu)成的，不是最小粒子，所以錯誤．
C、蛋白質(zhì)分子可以被人體消化、吸收、排泄的過程，有分子變化的過程，但不能直接說明分子能構(gòu)成物質(zhì)，所以錯誤．
D、物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是由直接構(gòu)成它的微粒保持的，物質(zhì)是由分子或原子或離子構(gòu)成的，分子能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，原子也能，所以錯誤．
故選A．

點評：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、組成、生理功能、代謝過程、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．