Question

11、區(qū)分下列物質(zhì)的兩個設計方案都合理的是（　�。�

A、蘇打和小蘇打

B、硝酸銨和硫酸銨

C、黃金和假黃金（銅鋅合金）

D、黑醋和醬油

Answer 1

分析：在鑒別兩種物質(zhì)時，所選擇的試劑可以跟兩者都反應出現(xiàn)不同的現(xiàn)象，也可以只根一種物質(zhì)反應，出現(xiàn)明顯的現(xiàn)象來鑒別．無論是什么樣的，都要求我們必須熟悉所選試劑的性質(zhì)．

解答：解：A、蘇打和小蘇打都易溶于水，且兩都與鹽酸反應都能產(chǎn)生二氧化碳，所以不能來鑒別．
B、硝酸銨和硫酸銨的穩(wěn)定性不同，硝酸銨易分解而硫酸銨不易分解，所以可以用此方法來鑒別．而兩都的溶液，硫酸銨能跟氯化鋇反應，有白色沉淀產(chǎn)生，而硝酸銨不反應．所以能鑒別．
C、黃金和假黃金顏色相同所以不能用觀察顏色的方法來鑒別．所以方案一不行．
D、黑醋和醬油都是黑色，所以不能用觀察顏色的方法來鑒別．
故選B

點評：假黃金中因含有鋅和銅所以我們可以利用鋅和銅的化學性質(zhì)來鑒別真黃金和假黃金．如可以用灼燒的方法來進行，若變黑的是假黃金，不變的是真黃金．從而也說明了金的穩(wěn)定性．