【題目】科學實踐活動課上，同學們在老師的指導(dǎo)下表演了魔術(shù)。先向燒杯中倒入無水乙醇，將布手帕放入其中，完全浸透，取出手帕，輕輕擠干，用鑷子夾住，從下方點燃，片刻后，手帕燒成灰燼（如圖1所示）。之后，再向另一只燒杯中倒入白酒，取另一塊材質(zhì)、大小完全相同的手帕重復(fù)上述操作，火焰熄滅后，手帕依然完好如初（如圖2所示）。

已知：白酒由乙醇和水組成。

（1）白酒屬于________（填“混合物”或“純凈物”）。

（2）布手帕“燒不壞”的原因有 ________。

（3）實驗過程中運用了________的研究方法。

【答案】 混合物 溫度達不到手帕的著火點 對比

【解析】（1）白酒中含有水和酒精，屬于混合物；

（2）雖然酒精燃燒能放出熱量，但手帕上的水汽化吸熱，使手帕的溫度低于其著火點，所以手帕不能燃燒；

（3）本實驗過無水乙醇和白酒兩種不同液體，進行了對比對照的研究。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，屬于氧化物的是

A. MnO 2 B. NaOH C. O2 D. H2SO4

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)化學方程式不能獲得的信息是

A．反應(yīng)中的反應(yīng)物和生成物

B．化學反應(yīng)速率的快慢程度

C．各反應(yīng)物、生成物之間的質(zhì)量比

D．反應(yīng)發(fā)生所需要的條件

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某化學興趣小組同學制作了一副化學撲克牌，每張牌中含有一種物質(zhì)。下圖是其中的9張牌，請根據(jù)9張牌完成下列問題。

（1）9種物質(zhì)中屬于單質(zhì)的是_______。

（2）進行游戲。

游戲規(guī)則：依據(jù)問題，進行搶答。

①若兩張牌上的物質(zhì)反應(yīng)后溶液變?yōu)辄S色，則該反應(yīng)的化學方程式是________。

②上述9張牌中除水外的另外8種物質(zhì)都能轉(zhuǎn)化生成水，寫出化合反應(yīng)轉(zhuǎn)化生成水的化學方程式是________。

（3）“九宮格”起源于河圖洛書，是中國古代流傳下來的神秘圖案。將9張牌排列成如下“九宮格”，其相鄰的任何兩種物質(zhì)間均能發(fā)生反應(yīng)或轉(zhuǎn)化，若“九宮格”中的2、4、6和8四張牌分別代表Na2CO3 、CO2 、Ca(OH)2 、Fe2O3，則1、3、5、7、9五張牌分別代表_______________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列采取的安全措施中正確的是（ ）

A. 發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，立即打開排氣扇

B. 為了防止一氧化碳中毒，可在煤爐上放一大壺水

C. 易燃物和易爆物存放時要緊密堆積，減少和氧氣的授觸面積

D. 電線著火應(yīng)立即切斷電源，再用水滅火

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【題目】實驗課上，同學們配制100g質(zhì)量分數(shù)為10%的氫氧化鈉溶液做中和反應(yīng)的實驗,下圖是配制該溶液的實驗操作。

（1）操作①中，需稱量氫氧化鈉固體的質(zhì)量是_____g。

（2）用圖①裝置稱量氫氧化鈉固體，正確的操作是________（填序號）。

A、直接放在托盤上稱量。

B、在兩個托盤上各放一張大小相同的同種紙，將氫氧化鈉固體放在左盤紙上稱量。

C、先稱量一個小燒杯質(zhì)量，再將氫氧化鈉固體放入后稱量總質(zhì)量。

（3）操作②中，玻璃棒的作用是___________；在量取蒸餾水讀數(shù)時，視線如圖所示（其他操作正確），會造成所配制溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)___________（填“偏大”、“偏小”、“無影響”）。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】除去下列物質(zhì)中的余質(zhì)所選用的試別及操作方法不正確的一組是 ( )

物質(zhì)

所含雜質(zhì)

除去雜質(zhì)的方法

A

N2

O2

將氣體緩緩?fù)ㄟ^灼熱的銅網(wǎng)

B

KCl

MnO2

溶解、過濾、蒸發(fā)

C

CuO

Cu

稀硫酸、過濾

D

KOH溶液

K2CO3

適量Ca(OH)2溶液、過濾

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】日常生活常接觸到“含氟牙膏”、“高鈣牛奶”、“碘鹽”，這里的氟、鈣、碘指的是

A．單質(zhì) B．原子 C．分子 D．元素

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】閱讀下面科普短文（本文由網(wǎng)絡(luò)文章改寫）。

松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，因剝開蛋殼后膠凍狀的蛋清中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名，是一種我國傳統(tǒng)風味食品，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。中醫(yī)認為，松花蛋性涼，對牙痛、眼痛等疾病有一定療效。由于松花蛋會有一股堿澀味，在吃松花蛋的時候可以加入少量的姜醋汁。

松花蛋是用料泥包裹鴨蛋、雞蛋等加工而成。料泥是由生石灰、純堿、食鹽、紅茶、草木灰（主要成分K2CO3）等原料與水按比例混合均勻制得。料泥制作過程中，通過一系列反應(yīng)，產(chǎn)生的強堿（NaOH、KOH）經(jīng)蛋殼滲入到蛋清和蛋黃中，與其中的蛋白質(zhì)作用，致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量硫化氫氣體和氨氣。同時滲入的堿還會與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸進一步發(fā)生中和反應(yīng)，生成的鹽的晶體沉積在凝膠態(tài)的蛋清中，便出現(xiàn)了朵朵“松花”。而硫化氫氣體則與蛋清和蛋黃中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，使蛋清和蛋黃的顏色發(fā)生改變，蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黃則呈墨綠色。下圖表示松花蛋腌制時間與其中蛋清和蛋黃的pH的變化關(guān)系。

很多人在平時生活中都非常喜歡吃皮蛋瘦肉粥、涼拌松花蛋，專家提醒這種食物少吃無妨，卻不能過多食用。其一，松花蛋腌制過程中蛋白質(zhì)分解、變質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)價值遭到了一定的破壞。其二，市售松花蛋還可能含鉛（國家規(guī)定松花蛋中鉛含量需小于0.5 mg/kg）。微量鉛很容易被兒童吸收，導(dǎo)致鉛中毒。其三，剝開皮的松花蛋1至2小時內(nèi)一定要吃完，若長時間暴露在空氣中，非常容易感染沙門氏桿菌，沙門氏桿菌會快速繁殖，此時食用松花蛋很容易引起中毒現(xiàn)象。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。

（1）食用松花蛋時加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中______________味。

（2）料泥制作過程中會生成強堿NaOH和KOH，鉀元素來自于原料中的_________。

生成NaOH的過程中，屬于復(fù)分解反應(yīng)的化學方程式為_________________。

（3）依據(jù)松花蛋腌制時間與其中蛋清和蛋黃pH的變化關(guān)系判斷，當?shù)扒搴偷包SpH均達到9以上時，松花蛋至少腌制的天數(shù)為（填字母序號，下同）______。

A．2天 B．6天 C．12天 D．32天

（4）下列關(guān)于松花蛋的說法正確的是_________________。

A．松花蛋特殊顏色的形成與硫化氫氣體有關(guān)

B．松花蛋具有很高的營養(yǎng)價值，成人可以多吃

C．市售松花蛋可能含有少量的鉛，兒童不宜食用

D．剝開皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用

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