【題目】味精的主要成分為谷氨酸鈉（化學(xué)式為C5H8NO4Na），因能增加食品的鮮味、促進(jìn)食欲而成為家庭常用的調(diào)味品，請(qǐng)寫(xiě)出味精的三條性質(zhì)．

【答案】味精能增加食品的鮮味，促進(jìn)食欲，無(wú)毒．

【解析】

試題分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，物理性質(zhì)是指不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，主要指顏色、狀態(tài)、氣味、密度、熔沸點(diǎn)等等；物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)．

解：味精能增加食品的鮮味、促進(jìn)食欲不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)；味精無(wú)毒，需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于化學(xué)性質(zhì)．

故填：味精能增加食品的鮮味，促進(jìn)食欲，無(wú)毒．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)上報(bào)道“目前世界上約有20億人患有缺鐵性貧血”，這里的“鐵”是指（ ）

A．四氧化三鐵 B．鐵單質(zhì) C．氧化鐵 D．鐵元素

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【題目】下列物質(zhì)排放到空氣中，不會(huì)造成污染的是

A. 汽車(chē)排放的尾氣 B. 硫燃燒后產(chǎn)生的氣體

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【題目】中和反應(yīng)在生活生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛．
（1）酸和堿作用生成和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)；
（2）改良酸性土壤，可在土壤中加入適量的；
（3）在一定量的氫氧化鈉溶液中加一定濃度的稀鹽酸，下列能正確反應(yīng)溶液pH變化的是；（填序號(hào)）
（4）寫(xiě)出氫氧化鈉與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式： ．

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【題目】下列實(shí)驗(yàn)基本操作正確的是（ ）
A.取用鋅粒
B.氧氣驗(yàn)滿
C.滴加液體
D.讀取液體體積

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)于Cl和Cl﹣的說(shuō)法，不正確的是（ ）

A．屬于同一種元素 B．質(zhì)子數(shù)相同

C．核外電子數(shù)相同 D．具有相同的電子層數(shù)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)，完全正確的是（ ）
A.Mg+O2═MgO2
B.SO3+2NaOH═Na2SO4+H2O
C.HgO═Hg+O2↑
D.2KMnO4═K2MnO4+MnO2+O2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，屬于氧化物的是(　　)

A. O2 B. SO2 C. KMnO4 D. H2SO4

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列敘述中，屬于氧氣化學(xué)性質(zhì)的是（ ）

A．無(wú)色無(wú)氣味 B．常溫下為氣態(tài) C．能支持燃燒 D．液氧為淡藍(lán)色

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