15、下列對(duì)一些事實(shí)的解釋錯(cuò)誤的是（　　）
分析：A、面團(tuán)發(fā)酵過(guò)程實(shí)質(zhì)就是發(fā)生化學(xué)變化過(guò)程，能產(chǎn)生二氧化碳；
B、催化劑能加快物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速度；
C、在化學(xué)變化中，分子分成原子，原子再重新組合成新物質(zhì)的分子；
D、有的化學(xué)反應(yīng)能吸收熱量．
解答：解：A、加入的物質(zhì)能與面團(tuán)發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，才會(huì)使饅頭松軟、具海綿狀．故A不正確．
    B、過(guò)氧化氫溶液分解產(chǎn)生氧氣的反應(yīng)，常用二氧化錳作催化劑，能加快其反應(yīng)速度．故B不正確；
    C、水在通電的條件下，水分子變成氫、氧原子，氫、氧原子再重新組合成氫、氧分子，形成氫氣和氧氣．故C 不正確．
    D、有的化學(xué)反應(yīng)能放出熱量，有的化學(xué)反應(yīng)能吸收熱量，如：灼熱的碳與二氧化碳反應(yīng)就屬吸熱反應(yīng)；故D正確．
故選D
點(diǎn)評(píng)：考查解答化學(xué)中吸熱或放熱的類型題及催化劑的作用，電解水的反應(yīng)實(shí)質(zhì)及面團(tuán)發(fā)酵實(shí)質(zhì)過(guò)程，涉及基礎(chǔ)知識(shí)較多，培養(yǎng)應(yīng)用知識(shí)能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

17、下列對(duì)一些事實(shí)的解釋錯(cuò)誤的是（　�。�
事實(shí) 解釋
A 木炭燃燒能生成二氧化碳或一氧化碳 反應(yīng)物的質(zhì)量不同生成物可能不同
B 雙氧水能殺菌消毒而水則不能 兩種物質(zhì)的分子構(gòu)成不同
C 水銀溫度計(jì)受熱時(shí)水銀柱上升 汞原子體積變大
D 某些反應(yīng)在溶液中進(jìn)行的反應(yīng)速率大于固體間進(jìn)行的 參加反應(yīng)的粒子在溶液中接觸機(jī)會(huì)比在固體中接觸機(jī)會(huì)多

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

13、下列對(duì)一些事實(shí)的解釋錯(cuò)誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

16、下列對(duì)一些事實(shí)的解釋不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

16、下列對(duì)一些事實(shí)的解釋不正確的是（　�。�
事實(shí) 解釋
A 化肥硫酸銨不能和熟石灰混放或混用 硫酸銨和熟石灰發(fā)生中和反應(yīng)
B 雙氧水能殺菌消毒而H2O則不能 兩種物質(zhì)的分子構(gòu)成不同
C 溶液之間的化學(xué)反應(yīng)比固體之間的化學(xué)反應(yīng)快 參加反應(yīng)的粒子在溶液中接觸的機(jī)會(huì)比在固體間接觸的機(jī)會(huì)多
D 金剛石和石墨的物質(zhì)性質(zhì)不同 碳原子的排列方式不同

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列對(duì)一些事實(shí)的解釋中，不合理的是（　�。�

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