7.聯(lián)合國衛(wèi)生組織經(jīng)過嚴密的科學分析,認為我國的鐵鍋是最理想的炊具,并向全世界大力推廣.其主要原因是(  )
A.價格便宜B.升熱慢退熱也慢,保溫性較好
C.烹飪出的食品中含有鐵元素D.鐵是金屬單質

分析 從鐵元素的生理功能角度分析,鐵是人體所必需的微量元素,是血紅蛋白的主要成分,據(jù)此進行分析判斷即可.

解答 解:A、鐵鍋價格便宜,不是向全世界大力推廣的主要原因,故選項錯誤.
B、鐵具有良好的導熱性,從有益于人類健康方面來考慮,保溫性能是否好不是向全世界大力推廣的主要原因,故選項錯誤.
C、使用鐵鍋烹調的食物中留有人體需要的鐵元素,可以預防缺鐵性貧血,是向全世界大力推廣的主要原因,故選項正確.
D、鐵是金屬單質,其它金屬也是金屬單質,不是向全世界大力推廣的主要原因,故選項錯誤.
故選:C.

點評 本題難度不大,了解鐵的性質與用途、鐵元素的生理功能等是正確解答本題的關鍵.

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(1)實驗中觀察到的明顯現(xiàn)象有:①劇烈反應,有氣泡產(chǎn)生;
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