Question

設計實驗將下列物質鑒別開
（1）海水和蒸餾水

操作	現象	結論

（2）酒精和水

操作	現象	結論

Answer 1

考點：物質的鑒別、推斷,甲烷、乙醇等常見有機物的性質和用途

專題：簡單實驗方案的設計與評價

分析：（1）蒸餾水是純凈物，海水是氯化鈉和水等的混合物，鑒別的方法有：嘗味道；加熱蒸發(fā)；分別滴加硝酸銀溶液；方法一：加熱蒸發(fā)；一個有白色固體析出，一個無變化；有白色固體析出的是海水，無變化的是蒸餾水；方法二：分別滴加硝酸銀溶液；一個有白色沉淀生成，一個無變化；有白色沉淀生成的是海水，無變化的是蒸餾水．
（2）根據酒精和水的氣味不同進行鑒別；根據酒精具有可燃性而水沒有進行鑒別；

解答：解：
（1）鑒別的方法有：嘗味道；加熱蒸發(fā)；分別滴加硝酸銀溶液；方法一：加熱蒸發(fā)；一個有白色固體析出，一個無變化；有白色固體析出的是海水，無變化的是蒸餾水；方法二：分別滴加硝酸銀溶液；一個有白色沉淀生成，一個無變化；有白色沉淀生成的是海水，無變化的是蒸餾水．
故答案為：方法一：加熱蒸發(fā)；一個有白色固體析出，一個無變化；有白色固體析出的是海水，無變化的是蒸餾水；
方法二：分別滴加硝酸銀溶液；一個有白色沉淀生成，一個無變化；有白色沉淀生成的是海水，無變化的是蒸餾水．（合理即可）；
（2）酒精和水的氣味不同，酒精具有可燃性而水沒有：故答案為：方法一：分別取樣品聞氣味，有芳香味的是酒精，沒有味道的是水；
方法二：用小木條分別蘸取兩種液體點燃，能燃燒的是酒精，不能燃燒的是水．
故答案為：（1）

操作	現象	結論
加熱蒸發(fā)	一個有白色固體析出，一個無變化	有白色固體析出的是海水，無變化的是蒸餾水

（2）

操作	現象	結論
分別取樣品聞氣味	聞是否有芳香味	有芳香味的是酒精，沒有味道的是水

點評：在解此類題時，首先分析需要鑒別的物質的性質，然后選擇適當的試劑和方法，出現不同的現象即可鑒別．