（1）魚
富含的營(yíng)養(yǎng)素是
（2）桔子
桔子汁呈
（3）爐具清潔劑
爐具清潔劑除油污的原理
（4）人體缺少甲狀腺腫大．
【答案】分析：根據(jù)人體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素的主要食物來源、乳化作用、溶液的酸堿性與pH的關(guān)系判斷．
解答：解：（1）魚富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)
（2）桔子汁呈酸性；
（3）爐具清潔劑除油污是因?yàn)闋t具清潔劑中的氫氧化鈉能與油污反應(yīng)生成可溶于水的物質(zhì)隨水流走．
（4）人體缺碘會(huì)患甲狀腺腫大．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)（2）酸（3）爐具清潔劑中的氫氧化鈉能與油污反應(yīng)生成可溶于水的物質(zhì)隨水流走．（4）碘
點(diǎn)評(píng)：本題考查日常生活中的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)來源于生活，服務(wù)于生活．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、（1）魚
富含的營(yíng)養(yǎng)素是
蛋白質(zhì)

（2）桔子
桔子汁呈
酸

（3）爐具清潔劑
爐具清潔劑除油污的原理
爐具清潔劑中的氫氧化鈉能與油污反應(yīng)生成可溶于水的物質(zhì)隨水流走

（4）人體缺少
碘
甲狀腺腫大．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、寫出符合下列要求的物質(zhì)名稱或化學(xué)式：
（1）最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物是
甲烷（或CH4）
；
（2）魚、肉、蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素是
蛋白質(zhì)
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖所示的食物金字塔是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出的健康飲食食物結(jié)構(gòu)．
（1）其中谷類富含的營(yíng)養(yǎng)素是
糖類
糖類
．
（2）蛋、奶、魚、肉中富含的營(yíng)養(yǎng)索是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（3）主要提供人體所需維生素C的食物是
水果、蔬菜
水果、蔬菜
．
（4）油脂對(duì)人體的作用是
重要的供能物質(zhì)
重要的供能物質(zhì)
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

（1）魚
富含的營(yíng)養(yǎng)素是______
（2）桔子
桔子汁呈______
（3）爐具清潔劑
爐具清潔劑除油污的原理______
（4）人體缺少______甲狀腺腫大．

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