5．2012年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)因“G蛋白偶聯(lián)受體研究”授予兩位美國(guó)科學(xué)家羅伯特•萊夫科維茨和布萊恩•克比爾卡．G蛋白偶聯(lián)受體是一種蛋白質(zhì)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)遇到甲醛、硫酸銅等會(huì)失去生物活性
B．蛋白質(zhì)是一種有機(jī)化合物
C．蛋白質(zhì)在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富
D．H7N9禽流感病毒的外殼成分是蛋白質(zhì)，可以利用高溫來(lái)消毒

分析 A、甲醛、濃硝酸、重金屬離子等都能夠使蛋白質(zhì)變性；
B、含有碳元素的化合物屬于有機(jī)物；
C、米、面中含有豐富的淀粉；
D、高溫能使蛋白質(zhì)變性．

解答 解：A、蛋白質(zhì)遇到甲醛、硫酸銅會(huì)變性，從而失去活性，故正確．
B、蛋白質(zhì)屬于化合物，其中含有碳元素、氫元素、氧元素等元素，屬于有機(jī)物，故正確．
C、牛奶、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，而米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故錯(cuò)誤．
D、蛋白質(zhì)遇高溫會(huì)失去活性，可以用高溫殺滅H7N9禽流感病毒，故正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類(lèi)生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

15．根據(jù)H2燃燒的實(shí)驗(yàn)完成下列問(wèn)題：

（1）點(diǎn)燃H2之前，一定要進(jìn)行的操作是驗(yàn)純，以免發(fā)生爆炸；具體的操作是用排水法收集一試管氫氣，用拇指堵住，試管口向下，移近火焰，移開(kāi)拇指點(diǎn)火；如果聽(tīng)到尖銳的爆鳴聲，則表示氫氣不純，需要重新收集并驗(yàn)純；如果只聽(tīng)到很微弱的噗噗的聲音，則說(shuō)明氫氣已經(jīng)純凈．
（2）H2燃燒的文字表達(dá)式是氫氣+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$水．由該實(shí)驗(yàn)事實(shí)得出結(jié)論：水是由氫元素與氧元素組成，判斷的理由是化學(xué)變化中元素的種類(lèi)不變．
（3）實(shí)驗(yàn)室用金屬鋅與稀硫酸制取H2，發(fā)生裝置應(yīng)該選擇B，收集H2的方法分別是：C和E．（填序號(hào)）檢驗(yàn)該裝置氣密性的方法是先從長(zhǎng)頸漏斗中注入水，當(dāng)水浸沒(méi)其下端管口時(shí)，用彈簧夾，夾住導(dǎo)氣管上連接的膠皮管，然后再加入少量的水，若停止加水后，長(zhǎng)頸漏斗中的水面不再下降，則說(shuō)明此裝置氣密性良好．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．呼氣是人體散失水分的途徑之一，下列實(shí)例中，不能證明這一點(diǎn)的是（　�。�
A．冬天氣溫很低時(shí)，一邊說(shuō)話一邊會(huì)冒出“白氣”
B．向澄清的石灰水吹氣，石灰水會(huì)變渾濁
C．口罩戴的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)很潮濕
D．擦玻璃時(shí)，朝玻璃呵幾下氣，可以擦得干凈些

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

13．合金是由多種金屬熔合形成的混合物．小華想測(cè)定Cu-Zn合金和Cu-Ag合金中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，實(shí)驗(yàn)室只提供一瓶稀硫酸和相關(guān)的儀器．
（1）根據(jù)現(xiàn)有的條件，你認(rèn)為只能測(cè)出Cu-Zn合金中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（2）為了測(cè)定該合金的組成，小華稱(chēng)取10克合金樣品，在樣品中連續(xù)4次加入稀硫酸充分反應(yīng)．具體實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下．
第一次第二次第三次第四次
每次加入稀硫酸的質(zhì)量/克10101010
每次產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量/克0.080.080.080
（3）從上述數(shù)據(jù)分析，小華用10克合金樣品總共能收集到0.24克氫氣．
（4）求出該合金中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．八下科學(xué)開(kāi)始學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，下列有關(guān)化學(xué)知識(shí)的說(shuō)法中正確的（　�。�
A．紅磷在氧氣中燃燒產(chǎn)生大量白霧
B．蒸餾水不能養(yǎng)魚(yú)，是因?yàn)槠渲袔缀醪缓醴肿?/td>
C．氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)活潑，故常用作保護(hù)氣
D．分離液態(tài)空氣制氧氣，發(fā)生了分解反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列危險(xiǎn)情況下采取的措施正確的是（　�。�
A．當(dāng)發(fā)現(xiàn)電器或電線著火時(shí)，應(yīng)立即斷開(kāi)電源，并用干粉滅火器滅火
B．實(shí)驗(yàn)時(shí)如果不慎將濃硫酸灑到皮膚上，應(yīng)立即用大量清水沖洗
C．深夜醒來(lái)聞到濃烈煤氣味時(shí)，應(yīng)立即開(kāi)燈檢查家中煤氣開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉
D．高層住宅起火時(shí)應(yīng)先用毛巾蒙鼻，再匍匐前進(jìn)快速尋找電梯撤離，不可盲目跳樓

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．某實(shí)驗(yàn)室的藥品按物質(zhì)分類(lèi)放置，部分藥品擺放如下表：
藥品柜甲乙丙丁
藥品MnO2、CuO等H2SO4、HCl等Ca（OH）2、KOH等CuSO4、NaCl等
若科學(xué)老師需要NaOH，則他能取到的藥品柜是（　�。�
A．甲B．乙C．丙D．丁

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

14．（1）用化學(xué)符號(hào)表示：
①+2價(jià)的鈣元素$\stackrel{+2}{Ca}$；  ②帶2個(gè)單位正電荷的鎂離子Mg2+；
③2個(gè)一氧化碳分子2CO；④SO2中硫元素的化合價(jià)是+4價(jià)$\stackrel{+4}{S}$O2．
（2）請(qǐng)寫(xiě)出下列物質(zhì)的化學(xué)式：
①氮單質(zhì)N2；　　�、诹蛩徕汯2SO4；
③氫氧化鈉NaOH；　   ④硫化鋅ZnS．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．化學(xué)反應(yīng)前后，下列諸項(xiàng)肯定沒(méi)有變化的是（　　）
①原子數(shù)目②分子數(shù)目③元素種類(lèi)④物質(zhì)總質(zhì)量⑤物質(zhì)種類(lèi)⑥原子種類(lèi)．
A．①②③④⑤⑥B．①③④⑥C．①④⑥D．①③⑤

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