Question

乳化作用在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，下列現(xiàn)象不屬于乳化作用的是（　�。�

A．洗潔精洗去盤子上的油污

B．洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂

C．修車工用汽油洗去手上的油污

D．用水洗去盤子中的水果渣

Answer 1

分析：A、根據(jù)乳化作用的特點(diǎn)考慮；
B、根據(jù)乳化作用的特點(diǎn)考慮；
C、根據(jù)汽油能溶解油污的原理考慮；
D、自來水可以把盤子中的水果渣沖去．

解答：解：A、洗潔精能洗去盤子上的油污是因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油漬具有乳化作用．故本選項(xiàng)不符合題意；
B、洗發(fā)精中有乳化劑，具有乳化功能，用它洗去頭發(fā)上的油脂是利用了乳化作用，故本選項(xiàng)不符合題意；
C、汽油是良好的有機(jī)溶劑，油脂易溶解于汽油，用汽油清洗油污是利用溶解原理，故本選項(xiàng)符合題意；
D、用自來水洗去盤子中的水果渣是利用溶解原理洗去可溶性污物，利用懸濁液形成的原理洗去不溶性污物，故本選項(xiàng)符合題意；
故選C、D．

點(diǎn)評(píng)：生活中或?qū)嶒?yàn)室中洗滌的原理主要有三種，一是利用化學(xué)反應(yīng)把不溶物變成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，三是利用溶解原理；在洗滌時(shí)，要根據(jù)被洗滌的物質(zhì)成分選擇合適的方法．