Question

8．為了延長(zhǎng)不同食品的保質(zhì)期，其包裝常要進(jìn)行不同的處理．
（1）有的采用真空包裝，有的采用充氣包裝，其中常用氣體的化學(xué)式是N₂（合理即可）；
（2）有的放置一包化學(xué)式為Na₂SiO₃物質(zhì)，其中Si元素的化合價(jià)是+4；
（3）有的放置一包生石灰，其作用是（用化學(xué)方程式表示）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
（4）有的放置一包還原鐵粉（為灰色或黑色粉末），又稱(chēng)“雙吸劑”，它吸收的兩種物質(zhì)是氧氣和水．

Answer 1

分析 （1）充氣包裝采用的氣體應(yīng)化學(xué)性質(zhì)不活潑，可用氮?dú)獾葰怏w，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，結(jié)合Na₂SiO₃的化學(xué)式進(jìn)行解答即可．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
（4）根據(jù)鐵在空氣中銹蝕，實(shí)際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果．

解答 解：（1）充氣包裝采用的氣體應(yīng)化學(xué)性質(zhì)不活潑，可用氮?dú)獾葰怏w，氮?dú)獾幕瘜W(xué)式為：N₂（合理即可）．
（2）鉀元素顯+1價(jià)，氧元素顯-2價(jià)，設(shè)硅元素的化合價(jià)是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：（+1）×2+x+（-2）×3=0，則x=+4價(jià)．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
（4）鐵在空氣中銹蝕，實(shí)際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果，還原鐵粉（為灰色或黑色粉末），又稱(chēng)“雙吸劑”，它吸收的兩種物質(zhì)是氧氣和水．
故答案為：（1）N₂（合理即可）；（2）+4；（3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；（4）氧氣和水．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握常見(jiàn)氣體的性質(zhì)與用途、化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零、生石灰的化學(xué)性質(zhì)、鐵銹蝕的條件是正確解答本題的關(guān)鍵．