學了化學后，你認為下列做法合理的是


  1. A.
    青少年適量補充微量元素鐵以預防佝僂病
  2. B.
    用甲醛浸泡海產(chǎn)品，延長海產(chǎn)品的保質(zhì)期
  3. C.
    用含亞硝酸鈉（NaNO2）的工業(yè)鹽腌制食品
  4. D.
    用小蘇打作焙制糕點的疏松劑
D
分析：A、根據(jù)鐵元素的生理機理及缺乏癥進行分析解答．
B、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷．
C、根據(jù)亞硝酸鈉的毒性及對人體健康的影響進行分析．
D、根據(jù)小蘇打焙制糕點的原理進行分析．
解答：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以錯誤．
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，所以錯誤．
C、亞硝酸鈉有毒，是一種致癌物質(zhì)，過量攝入影響人體健康，所以錯誤．
D、小蘇打是碳酸氫鈉，可用作發(fā)酵粉，用時和發(fā)酵的面粉反應(yīng)生成二氧化碳氣體而使糕點疏松，所以正確．
故選D
點評：化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，食品安全是目前社會比較關(guān)心的問題，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識也是重要的中考熱點之一．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

一碳化學是以分子中只含一個碳原子的化合物（如CO、CH4等）為原料來合成一系列化工原料和燃料的化學．
（1）工業(yè)上用天然氣和水蒸氣在高溫條件下發(fā)生反應(yīng)，得到CO和H2，該反應(yīng)的化學方程式為
 
，得到的CO和H2的混合氣被稱為合成氣，合成氣在工業(yè)上可用于合成一系列化工原料和新型燃料，還可用于冶煉某些金屬．
（2）某他學興趣小組的同學在實驗室模擬了合成氣的制備，并設(shè)計實驗驗證合成氣的還原性．
I．用甲烷和水蒸氣在高溫條件下反應(yīng)得到合成氣．根據(jù)（1）中所寫的化學方程式．合成氣中CO和H2的質(zhì)量比為
 
．
Ⅱ．用合成氣還原足量氧化銅．實驗裝置如下圖所示：
精英家教網(wǎng)
[設(shè)計買驗步驟]
①連接好裝置并檢查氣密性．
②裝入藥品，通人一段時間合成氣．
③分別稱量裝置D、E的質(zhì)量．
④緩緩通入合成氣，加熱裝置C，使其充分反應(yīng)．
⑤停止加熱，繼續(xù)通入合成氣至恢復到室溫．
⑥再次分別稱量裝置D、E的質(zhì)量．
[完善實驗設(shè)計]經(jīng)過討論同學們認為，裝置E后還應(yīng)添加一個酒精燈，并在實驗步驟
 
（填實驗步驟的序號）中點燃（點燃前應(yīng)對氣體驗純）．
[進行實驗]該小組的同學按上述步驟進行實驗，并記錄了實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)：
①裝置C中出現(xiàn)
 
色物質(zhì)．
②稱量數(shù)據(jù)如表所示．
  裝置D的質(zhì)量 裝置E的質(zhì)量
反應(yīng)前 292.4g 198.2g
反應(yīng)后 296.0g 201.5g
[現(xiàn)象分析和數(shù)據(jù)處理]
①甲同學根據(jù)裝置C中的現(xiàn)象，認為是合成氣中的CO和H2還原了CuO．
②乙同學通過對上表數(shù)據(jù)的分析，推測除了CO和H2以外，制得的合成氣中可能還有未反應(yīng)的CH4，且CH4也還原了CuO．試通過計算說明他的推測依據(jù)．
③丙同學提出，實驗步驟⑤中通入的氣體會帶走裝置E中的部分水蒸氣，使實驗產(chǎn)生誤差．你認為該誤差對乙同學的推測結(jié)果是否有影響？
 
（選填“是”或“否”，并說明理由）．
[拓展探究]該小組同學對于CH4是否真的能夠還原氧化銅提出了質(zhì)疑并進行探究．
查閱資料：甲烷具有還原性，可以還原氧化銅，生成CO2和H2O；白色的無水硫酸銅遇水會變成藍色．
實驗設(shè)計：該小組同學擬用純凈的甲烷氣體和如下裝置進行實驗．
精英家教網(wǎng)
①上圖裝置F中盛放的試劑名稱是
 
．
②上圖裝置的正確連接順序是
 
（填字母，且每套裝置限用一次）．
[實驗反思]除了可能是CH4也還原了CuO外，出現(xiàn)上表數(shù)據(jù)關(guān)系還可能是因為
 
（寫出一個原因，并說明理由）．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2008?濠江區(qū)模擬）如圖1是小華同學用氫氧化鈉固體和水配制50g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)25%的NaOH溶液的操作過程，該同學在稱量氫氧化鈉時，先在兩個托盤上各放一張質(zhì)量相同的紙，然后把藥品直接放在紙上稱量．

（1）a操作中的錯誤是
稱量氫氧化鈉時，將氫氧化鈉放在紙上稱量
稱量氫氧化鈉時，將氫氧化鈉放在紙上稱量
．
（2）下列操作中導致溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)偏低的是
AB
AB
（填字母）．
A．a(chǎn)操作中砝碼和氫氧化鈉放錯盤         B．b中燒杯用水洗滌后未干燥就使用
C．c操作中平視量筒凹液面最低處讀數(shù)為37.5ml          D．d操作中有少量水濺出
（3）小華同學用配制的溶液進行中和反應(yīng)實驗，（如圖2所示裝置），反應(yīng)后為確定硫酸和氫氧化鈉是否剛好完全反應(yīng)，他取出一定量反應(yīng)后的溶液于一支試管中，向其中滴入幾滴無色酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色，于是他得出“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”的結(jié)論．
①寫出該中和反應(yīng)的化學方程式
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
．
②小亮認為小華的結(jié)論不準確，他認為除了“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”外還有第二種可能性，這種可能性是
硫酸過量
硫酸過量
．
③請你另外設(shè)計一個實驗，探究上述燒杯中的溶液是否恰好完全中和．填寫下表
實驗 實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
甲 兩種物質(zhì)已恰好完全中和
乙 第二種可能性
④小華同學在滴入稀硫酸的過程中，觀察到有少量氣泡出現(xiàn)．請你幫助她分析產(chǎn)生氣泡的原因可能是
部分氫氧化鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉，碳酸鈉和硫酸反應(yīng)生成二氧化碳
部分氫氧化鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉，碳酸鈉和硫酸反應(yīng)生成二氧化碳
．
（4）小華同學又用配制的溶液來做堿溶液與酚酞作用的實驗．實驗時，她發(fā)現(xiàn)了一個意外現(xiàn)象：在氫氧化鈉溶液中滴入酚酞試液，溶液變成了紅色，可是過了一會兒紅色就消失了．這是什么原因呢？小華對這種意外現(xiàn)象的成因作了如下猜想：
A．可能是酚酞變質(zhì)造成的；
B．可能是氫氧化鈉溶液與空氣中的二氧化碳反應(yīng)的緣故；
C．可能與氫氧化鈉溶液濃度大小有關(guān)．
依據(jù)所學的化學知識，你認為小華的猜想一定不成立的是
AB
AB
（填字母）

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

2011年4月13日日本宮城、福島縣發(fā)生了9.0級特大地震，地震災(zāi)區(qū)災(zāi)后急需大量消毒劑對災(zāi)區(qū)飲用水、環(huán)境進行消毒，防止災(zāi)后疫情發(fā)生．氯氣是雙原子分子，在通常情況下為黃綠色氣體．氯氣化學性質(zhì)很活潑，具有較強的氧化性，能與多種金屬和非金屬直接化合，還能與水、堿等發(fā)生化合物反應(yīng)．氯氣可用于制備多種消毒劑、消毒泡騰片，其中二氧化氯是最新一代高效、廣譜、安全環(huán)保型殺菌消毒、保鮮劑，世界衛(wèi)生組織（WHO）已將二氧化氯列為第四代A1級安全高效消毒劑．
（1）氯氣的化學式為
 
，其原子核外電子數(shù)為
 
．
（2）請總結(jié)氯氣的有關(guān)性質(zhì)：①物理性質(zhì)
 
；②化學性質(zhì)
 
．
（3）氯氣是一種有毒氣體，根據(jù)所學化學知識你認為聞氯氣的方法是：
 
．
（4）寫出二氧化氯的化學式
 
，其中氯元素的化合價為
 
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

如圖1是小華同學用氫氧化鈉固體和水配制50g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)25%的NaOH溶液的操作過程，該同學在稱量氫氧化鈉時，先在兩個托盤上各放一張質(zhì)量相同的紙，然后把藥品直接放在紙上稱量．

（1）a操作中的錯誤是______．
（2）下列操作中導致溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)偏低的是______（填字母）．
A．a(chǎn)操作中砝碼和氫氧化鈉放錯盤　　　　 B．b中燒杯用水洗滌后未干燥就使用
C．c操作中平視量筒凹液面最低處讀數(shù)為37.5ml　　　　　D．d操作中有少量水濺出
（3）小華同學用配制的溶液進行中和反應(yīng)實驗，（如圖2所示裝置），反應(yīng)后為確定硫酸和氫氧化鈉是否剛好完全反應(yīng)，他取出一定量反應(yīng)后的溶液于一支試管中，向其中滴入幾滴無色酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色，于是他得出“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”的結(jié)論．
①寫出該中和反應(yīng)的化學方程式______．
②小亮認為小華的結(jié)論不準確，他認為除了“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”外還有第二種可能性，這種可能性是______．
③請你另外設(shè)計一個實驗，探究上述燒杯中的溶液是否恰好完全中和．填寫下表
實驗實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
甲兩種物質(zhì)已恰好完全中和
乙第二種可能性
④小華同學在滴入稀硫酸的過程中，觀察到有少量氣泡出現(xiàn)．請你幫助她分析產(chǎn)生氣泡的原因可能是______．
（4）小華同學又用配制的溶液來做堿溶液與酚酞作用的實驗．實驗時，她發(fā)現(xiàn)了一個意外現(xiàn)象：在氫氧化鈉溶液中滴入酚酞試液，溶液變成了紅色，可是過了一會兒紅色就消失了．這是什么原因呢？小華對這種意外現(xiàn)象的成因作了如下猜想：
A．可能是酚酞變質(zhì)造成的；
B．可能是氫氧化鈉溶液與空氣中的二氧化碳反應(yīng)的緣故；
C．可能與氫氧化鈉溶液濃度大小有關(guān)．
依據(jù)所學的化學知識，你認為小華的猜想一定不成立的是______（填字母）

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

下圖是小華同學用氫氧化鈉固體和水配制50g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)25％的NaOH溶液的操作過程，該同學在稱量氫氧化鈉時，先在兩個托盤上各放一張質(zhì)量相同的紙，然后把藥品直接放在紙上稱量。

（1）a操作中的錯誤是                                            。

（2）下列操作中導致溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)偏低的是             （填字母）。

       A. a操作中砝碼和氫氧化鈉放錯盤

B. b中燒杯用水洗滌后未干燥就使用

C. c操作中平視量筒凹液面最低處讀數(shù)為37.5 ml

D. d操作中有少量水濺出

（3）小華同學用配制的溶液進行中和反應(yīng)實驗，（如下圖所示裝置），反應(yīng)后為確定硫酸和氫氧化鈉是否剛好完全反應(yīng)，他取出一定量反應(yīng)后的溶液于一支試管中，向其中滴入幾滴無色酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色，于是他得出“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”的結(jié)論。

①寫出該中和反應(yīng)的化學方程式                                       。

②小亮認為小華的結(jié)論不準確，他認為除了“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”外還有第二種可能性，這種可能性是                                 。

③請你另外設(shè)計一個實驗，探究上述燒杯中的溶液是否恰好完全中和。填寫下表

實驗

實驗操作

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

甲

兩種物質(zhì)已恰好完全中和

乙

第二種可能性

④小華同學在滴入稀硫酸的過程中，觀察到有少量氣泡出現(xiàn)。請你幫助她分析產(chǎn)生氣泡的原因可能是                                                        。

（4）小華同學又用配制的溶液來做堿溶液與酚酞作用的實驗。實驗時，她發(fā)現(xiàn)了一個意外現(xiàn)象：在氫氧化鈉溶液中滴入酚酞試液，溶液變成了紅色，可是過了一會兒紅色就消失了。這是什么原因呢? 小華對這種意外現(xiàn)象的成因作了如下猜想:

         A.可能是酚酞變質(zhì)造成的；

         B.可能是氫氧化鈉溶液與空氣中的二氧化碳反應(yīng)的緣故；

         C.可能與氫氧化鈉溶液濃度大小有關(guān)。

依據(jù)所學的化學知識，你認為小華的猜想一定不成立的是         （填字母）

查看答案和解析>>

同步練習冊答案