Question

12、家中的白醋和白酒，我們可以通過聞它們的氣味，輕而易舉地把它們分開，如果要用化學(xué)性質(zhì)，區(qū)別這兩種物質(zhì)，你有幾種方法？（至少寫出兩種）

Answer 1

分析：①白酒的主要成分是乙醇和水，乙醇能燃燒，而白醋的主要成份是醋酸和水，不能燃燒．故可用點(diǎn)燃的方法進(jìn)行鑒別；
②蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它可以與醋酸發(fā)生反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w；而不能與乙醇發(fā)生反應(yīng)．

解答：解：①取少量白醋和白酒，分別燒一燒，能燃燒的是白酒，不能燃燒的是白醋；
②分別放入蛋殼，有氣泡生成的是白醋，無現(xiàn)象的是白酒．

點(diǎn)評：此題主要是考查學(xué)生的綜合分析能力，不但要求學(xué)生具備有關(guān)物質(zhì)的基礎(chǔ)知識，而且要有實(shí)驗操作的經(jīng)歷和分析、解決化學(xué)實(shí)驗問題的能力．