蛋白質(zhì)是人體必須的重要營養(yǎng)成分之一．下列菜肴中，主要成分是蛋白質(zhì)的是


  1. A.
    麻辣豆腐
  2. B.
    涼拌黃瓜
  3. C.
    炒青菜
  4. D.
    紅燒粉絲
A
分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．
解答：豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)；黃瓜中含有豐富的維生素；青菜中含有豐富的維生素；粉絲中含有豐富的淀粉．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

在下列變化中，沒有熱量放出的是


  1. A.
    濃硫酸倒入水中稀釋
  2. B.
    生石灰與水反應(yīng)
  3. C.
    固體氫氧化鈉溶解于水
  4. D.
    木炭在高溫下和二氧化碳反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

如圖是將潮濕空氣中的氧氣、二氧化碳、水蒸氣分別除去的流程圖，請(qǐng)根據(jù)你所確定的除雜方案，將使用的試劑的名稱填在下面的橫線上：
A________，B________，C________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

干洗最普遍的溶劑是四氯乙烯（C2Cl4），皮膚吸收了四氯乙烯氣體會(huì)引起惡心等癥狀．因此，干洗后的衣服拿回家后應(yīng)掛在通風(fēng)的地方，待衣服上的干洗劑揮發(fā)后再穿．下列關(guān)于四氯乙烯的敘述不正確的是


  1. A.
    四氯乙烯由碳和氯兩種元素組成
  2. B.
    四氯乙烯由2個(gè)碳原子和4個(gè)氯原子構(gòu)成
  3. C.
    四氯乙烯分子由碳原子和氧原子構(gòu)成
  4. D.
    四氯乙烯中碳、氯的原子個(gè)數(shù)比為1：2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

要用8亳升水滴入1克食鹽中進(jìn)行溶解，配制人員先仰視讀出量筒內(nèi)水為18毫升，倒出部分后，再平視讀出量筒內(nèi)水的體積為10毫升，則倒出水的體積為


  1. A.
    8毫升
  2. B.
    小于8毫升
  3. C.
    大于8毫升
  4. D.
    無法判斷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

成語、詩詞話科學(xué)--對(duì)下列詩句所描述的現(xiàn)象中包含化學(xué)內(nèi)容的解釋，你認(rèn)為錯(cuò)誤的是
成 語 或 詩 詞用 化 學(xué) 知 識(shí) 解 釋
A．唐李白詩句“風(fēng)吹柳花滿店香”這是生活中常見的一種分子擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)
B．唐張九齡詩句“松葉堪為酒，春來釀幾多？”清香的美酒來自于糧食緩慢氧化
C．明于謙詩句“粉身碎骨渾不怕”描述石灰石碾碎成粉末狀是物理變化
D．成語“百煉成鋼”通過反復(fù)錘煉減少鐵合金中碳元素含量


  1. A.
    A錯(cuò)誤
  2. B.
    B錯(cuò)誤
  3. C.
    C錯(cuò)誤
  4. D.
    D錯(cuò)誤

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

右圖是兩種稀釋濃硫酸的操作．請(qǐng)回答下列問題：
（1）圖B中錐形瓶內(nèi)產(chǎn)生的現(xiàn)象是及原因是：
________．
（2）上面兩圖中，稀釋濃硫酸操作正確的是（填序號(hào)）________．
（3）圖A中玻璃棒的作用是________．圖B中玻璃導(dǎo)管的作用是________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

為了測(cè)定石灰石的純度，有下列裝置（實(shí)驗(yàn)裝置已連接好，如圖所示），已知石灰石中的雜質(zhì)不與鹽酸反應(yīng)，從裝置A 中導(dǎo)出的氣體中有少量的氯化氫氣體和水蒸汽，試回答下列問題：
（1）寫出裝置A中有下列標(biāo)號(hào)的儀器的名稱：①________②________
（2）寫出裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式________
（3）實(shí)驗(yàn)中裝置B的作用是（用化學(xué)反應(yīng)方程式表示）________
（4）裝置C中濃硫酸是作為一種________劑，這是利用了濃硫酸的________性．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

如圖是在密閉容器中某化學(xué)反應(yīng)在發(fā)生前、后物質(zhì)的微觀示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖示回答：
（1）該反應(yīng)屬于________（選填“化合”或“分解”）反應(yīng)．
（2）若“”表示氧原子，“”表示碳原子，則物質(zhì)“”的化學(xué)式為________，物質(zhì)“”的化學(xué)式為________，物質(zhì)“”的化學(xué)式為________，該反應(yīng)的文字表達(dá)式或化學(xué)方程式為________．

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