(2012?濰坊一模)(1)2011年4月26日,全省最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)重啤集團(tuán)鹽城公司20萬千升重啤項(xiàng)目正式投料生產(chǎn).
①公司花園式的廠區(qū)里飄溢著陣陣麥芽香味.用微觀粒子知識解釋能聞到香味的原因
分子在不斷運(yùn)動(dòng)
分子在不斷運(yùn)動(dòng)

②啤酒釀造過程中,酵母是“魔術(shù)師”,能將麥芽汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳.該變化屬于
化學(xué)
化學(xué)
變化(選填“物理”或“化學(xué)”),酵母的作用是
催化
催化

③啤酒釀造需要大量軟水.硬水軟化是指除去硬水中的
鈣、鎂化合物(或鈣、鎂離子)
鈣、鎂化合物(或鈣、鎂離子)
,實(shí)驗(yàn)室常用
肥皂水
肥皂水
試劑區(qū)別軟水和硬水.
④啤酒呈微酸性,過期的啤酒可用來澆灌喜酸花卉.測定啤酒的酸堿度可用
pH試紙
pH試紙
,測定方法
用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,
用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,
即可得到啤酒的pH
即可得到啤酒的pH

⑤啤酒貯存和運(yùn)輸時(shí)要防止陽光暴曬,原因是
防止溫度升高,氣體溶解度減小,CO2氣體溢出,使瓶內(nèi)壓強(qiáng)變大,
防止溫度升高,氣體溶解度減小,CO2氣體溢出,使瓶內(nèi)壓強(qiáng)變大,
導(dǎo)致瓶子爆裂
導(dǎo)致瓶子爆裂

(2)分類學(xué)習(xí)是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的方法,通過按一定標(biāo)準(zhǔn)分類研究,往往可以收到事半功倍的效果.
①我們在初中階段將化合物簡單分為氧化物、酸、堿、鹽等.根據(jù)鹽的組成里所含陰、陽離子的特點(diǎn),可進(jìn)一步將鹽分類并稱為某鹽.例如,組成里含有碳酸根離子的鹽稱為碳酸鹽,含有鉀離子的鹽稱為鉀鹽,含有銨根離子的鹽稱為銨鹽….則CaCO3、Na2CO3、K2CO3等鹽都屬于
碳酸鹽
碳酸鹽
;它們都能與稀鹽酸反應(yīng)生成
二氧化碳(或CO2
二氧化碳(或CO2
氣體,請寫出其中一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2

②物質(zhì)燃燒需要三個(gè)條件:可燃物、
與氧氣(或O2、或空氣)接觸
與氧氣(或O2、或空氣)接觸
、溫度達(dá)到著火點(diǎn),這三個(gè)條件缺一不可,因此,只要破壞燃燒的條件,就可以實(shí)現(xiàn)滅火.請任舉一例滅火的具體方法:
油鍋著火用鍋蓋蓋滅
油鍋著火用鍋蓋蓋滅
.鐵在潮濕的空氣中易生銹,實(shí)際上是鐵與空氣中的
氧氣
氧氣
、水蒸氣等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過程,同理,只要破壞鐵制品銹蝕的條件,就能防銹,請任舉一例防止鐵制品銹蝕的具體方法:
噴漆
噴漆

③僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為烴,如烷烴、烯烴、炔烴等.烷烴中最簡單的是甲烷(CH4),其余隨碳原子數(shù)的增加,依次為乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)等.如果烷烴中的碳原子數(shù)為n,則烷烴的化學(xué)式可以用通式
CnH2n+2
CnH2n+2
表示.它們在氧氣中完全燃燒的產(chǎn)物都是二氧化碳和水,試寫出丙烷在空氣中充分燃燒的化學(xué)方程式
C3H8+5O2
點(diǎn)燃
.
.
3CO2+4H2O
C3H8+5O2
點(diǎn)燃
.
.
3CO2+4H2O
分析:(1)①根據(jù)分子的特征進(jìn)行分析;
②根據(jù)變化的特征有沒有新物質(zhì)生成分析,根據(jù)酵母的作用分析;
③根據(jù)硬水軟水的不同點(diǎn)及區(qū)別方法來分析;
④測定溶液的酸堿度最簡便的方法是使用pH試紙;
⑤根據(jù)二氧化碳的溶解性與溫度的關(guān)系分析;
(2)①碳酸鹽能和稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳.
②燃燒的條件是:①物質(zhì)具有可燃性.②可燃物與氧氣接觸.③溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn).三個(gè)條件必須同時(shí)具備,缺一不可.
與氧氣和水隔絕可以防止金屬生銹;
③根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以判斷一類物質(zhì)的通式,根據(jù)反應(yīng)物和生成物及其質(zhì)量守恒定律可以書寫化學(xué)方程式.
解答:解:①公司花園式的廠區(qū)里飄溢著陣陣麥芽香味.能聞到香味說明分子在不斷運(yùn)動(dòng);
②啤酒釀造過程中,酵母是“魔術(shù)師”,能將麥芽汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳.該變化屬于化學(xué)變化,酵母的作用是催化作用;
③啤酒釀造需要大量除去礦物鹽的軟水.實(shí)驗(yàn)室常用肥皂水來區(qū)別軟水和硬水;
④測定啤酒的酸堿度可用pH試紙;
⑤啤酒貯存和運(yùn)輸時(shí)要防止陽光暴曬,原因是防止溫度升高,氣體溶解度減小,CO2氣體溢出,使瓶內(nèi)壓強(qiáng)變大,導(dǎo)致瓶子爆裂.
(2)①CaCO3、Na2CO3、K2CO3等鹽都屬于碳酸鹽;它們都能與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳,方程式:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑;或Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑或K2CO3+2HCl=2KCl+H2O+CO2↑;  

②物質(zhì)燃燒需要三個(gè)條件:可燃物、與氧氣接觸、溫度達(dá)到著火點(diǎn).鐵在潮濕的空氣中易生銹,實(shí)際上是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過程.
只要破壞燃燒的條件,就可以實(shí)現(xiàn)滅火.請任舉一例滅火的具體方法:油鍋著火用鍋蓋蓋滅.
只要破壞鐵制品銹蝕的條件,就能防銹,例如噴漆可以防止鐵制品生銹.故填:噴漆.
③由乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)等物質(zhì)的化學(xué)式可知,如果烷烴中的碳原子數(shù)為n,則烷烴的化學(xué)式可以用通式CnH2n+2表示.
丙烷在空氣中充分燃燒的化學(xué)方程式為:C3H8+5O2 
點(diǎn)燃
.
.
3CO2+4H2O.
故答案為:(1)①分子在不斷運(yùn)動(dòng); ②化學(xué); 催化;③鈣、鎂化合物(或鈣、鎂離子);  肥皂水; ④pH試紙;用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,即可得到啤酒的pH;  ⑤防止溫度升高,氣體溶解度減小,CO2氣體溢出,使瓶內(nèi)壓強(qiáng)變大,導(dǎo)致瓶子爆裂;
(2)①碳酸鹽;   二氧化碳(或CO2);  CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑;  
②與氧氣(或O2、或空氣)接觸; 油鍋著火用鍋蓋蓋滅;   氧氣(或O2);  噴漆;
③CnH2n+2  C3H8+5O2 
點(diǎn)燃
.
.
3CO2+4H2O.
點(diǎn)評:本題所考查的內(nèi)容都是課本的基礎(chǔ)知識,難度不大,應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí).
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2012?濰坊一模)下列屬于有機(jī)高分子化合物的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2012?濰坊一模)用化學(xué)符號按下列要求填空:
銨根離子
NH4+
NH4+
,磷酸氫鈣中的陰離子
HPO42-
HPO42-
,能造成溫室效應(yīng)的氣體單質(zhì)
O3
O3
,鐵銹的主要成份
Fe2O3
Fe2O3
,有毒的工業(yè)用鹽亞硝酸鈉
NaNO2
NaNO2

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2012?濰坊一模)以電解食鹽水為基礎(chǔ)制取氯氣、氫氧化鈉等產(chǎn)品的工業(yè)稱為“氯堿工業(yè)”,它是目前化學(xué)工業(yè)的重要支柱之一.由于粗鹽中含有少量MgCl2、CaCl2、Na2SO4等雜質(zhì),不符合電解要求,因此必須經(jīng)過精制.以粗鹽為原料的“氯堿工業(yè)”流程如下:
回答下列問題:
(1)氯氣、氫氧化鈉在工業(yè)上有廣泛的用途.下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中,錯(cuò)誤的是
C
C

A.能去除油污,可做廚房清潔劑         B.易溶于水,溶解時(shí)放出大量的熱
C.水溶液能使石蕊試液變紅             D.可用作某些氣體的干燥劑
(2)操作②的名稱是
過濾
過濾
,操作④的名稱是
蒸發(fā)
蒸發(fā)

(3)操作①②間除雜質(zhì)時(shí)所加的三種試劑是①NaOH溶液、②Na2CO3溶液、③BaCl2溶液(均過量),加入順序是(填序號):
①③②或③①②
①③②或③①②
.有同學(xué)提出用
氫氧化鋇
氫氧化鋇
溶液代替BaCl2溶液可達(dá)到同樣的目的.
(4)電解飽和NaCl溶液的化學(xué)方程式是
2NaCl+2H2O
 通電 
.
 
2NaOH+H2↑+Cl2
2NaCl+2H2O
 通電 
.
 
2NaOH+H2↑+Cl2

(5)該流程中可以循環(huán)利用的物質(zhì)是
氯化鈉
氯化鈉

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2012?濰坊一模)如圖是實(shí)驗(yàn)室常用的實(shí)驗(yàn)裝置,請回答下列問題.
(1)寫出儀器的名稱a
錐形瓶
錐形瓶
、b
鐵架臺(tái)
鐵架臺(tái)

(2)用上述裝置組裝實(shí)驗(yàn)室制取和收集氫氣的一組儀器組合是
A
A
C(或E或F)
C(或E或F)
(填裝置代號字母),若用F進(jìn)行排空氣法收集氫氣,則氣體應(yīng)從
d
d
口進(jìn)入(填c或d).請寫出制取氫氣的化學(xué)方程式
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2

(3)若某同學(xué)用C裝置收集一瓶較純凈氧氣,當(dāng)觀察到
氣泡連續(xù)并均勻冒出(或氣泡連續(xù)冒出或大量氣泡冒出)
氣泡連續(xù)并均勻冒出(或氣泡連續(xù)冒出或大量氣泡冒出)
時(shí)開始收集.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案