Question

下表所列為一些食物的近似pH，對(duì)于胃酸過(guò)多的病人，空腹時(shí)最宜食用的食物是（　�。� 柑桔 蘋果 牛奶 玉米粥 3.0～4.0 2.9～3.3 6.3～6.6 6.8～8.0

A．柑桔

B．蘋果???????

C．牛奶

D．玉米粥

Answer 1

分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，胃酸過(guò)多的病人適宜使用弱堿性食品．

解答：解：胃酸過(guò)多的病人適宜使用弱堿性．
A、食品、柑橘的pH小于7，顯酸性，故A錯(cuò)誤；
B、蘋果的pH小于7，顯酸性，故B錯(cuò)誤；
C、牛奶的pH小于7，顯酸性，故C錯(cuò)誤；
D、玉米粥的pH接近中性，可以顯示弱堿性，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了溶液的酸堿性與人體健康的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的物質(zhì)的酸堿性結(jié)合中和反應(yīng)進(jìn)行．