實驗內(nèi)容 | 實驗現(xiàn)象 |
將維生素C藥片研碎,加入蒸餾水配成溶液,取溶液少許注入試管,然后滴入幾滴試液,觀察現(xiàn)象. | 溶液變成紅色,說明維生素C具有酸性. |
將維生素C藥片研碎,加入蒸餾水配成溶液,再取少許氫氧化鈉溶液注入試管并滴入幾滴無色酚酞試液,然后逐滴加入維生素C溶液,觀察現(xiàn)象. | 如氫氧化鈉溶液顏色,說明說明維生素C具有酸性 |
汁液 | 新鮮西紅柿的汁液 | 放置一周的西紅柿的汁液 |
滴數(shù) | 12 | 20 |
分析 (3)根據(jù)維生素C的性質(zhì)判斷.
(4)根據(jù)該步的實驗現(xiàn)象回答,向2mL藍(lán)色碘的淀粉溶液中加入新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿汁液,加入的滴數(shù)越多,則汁液中含有維生素C的含量越低;根據(jù)兩種西紅柿中維生素C的含量比較,得出食用蔬菜水果的注意事項.
解答 解:(3)A、VC具有酸性,Mg在金屬活動性順序中位于氫前,故能與VC反應(yīng),所以正確.
B、KCl與VC不反應(yīng),因二者不能生成氣體或沉淀或水,所以錯誤.
C、VC具有酸性,能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng),所以正確.
D、CuSO4與VC不反應(yīng),因二者不能生成氣體或沉淀或水,所以錯誤.
(4)VC能與碘反應(yīng),故VC能使藍(lán)色碘的淀粉溶液褪色,在等量的藍(lán)色碘的淀粉溶液中加入兩種不同的西紅柿液汁,如使溶液褪色,加入的西紅柿液汁滴數(shù)越多,則汁液中含有維生素C的含量越低,西紅柿中維生素C含量高的是新鮮西紅柿的汁液;由實驗可得,蔬菜、水果放置時間越長,維生素C含有越低,所以西紅柿等蔬菜、水果應(yīng)該食用新鮮的.
故答案為:(3)AC;
(4)①新鮮西紅柿的汁液;②西紅柿等蔬菜、水果應(yīng)該食用新鮮的.
點評 “關(guān)愛生命,擁抱健康”是人類追求的永恒主題,所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一,特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、組成、存在、生理功能、食物來源、缺乏癥,攝入時的注意事項等內(nèi)容.
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 可證明水由氫、氧元素組成 | |
B. | 水分子可以再分,而氫原子和氧原子不能再分 | |
C. | 正、負(fù)極產(chǎn)生的氣體質(zhì)量比是1:2 | |
D. | 在水中加少量氫氧化鈉可增強(qiáng)水的導(dǎo)電性 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 反應(yīng)①②③均屬于分解反應(yīng) | B. | 反應(yīng)①③中MnO2均為催化劑 | ||
C. | 反應(yīng)④⑤⑥的生成物均為氧化物 | D. | C、P、Fe均可在空氣中燃燒 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 80% | B. | 100% | C. | 78% | D. | 84% |
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