方便面是很多人喜愛的方便食品，其主要配料有：面餅、小麥粉、精煉棕櫚油(含維生素E)、淀粉、食鹽等，下列說法正確的是(　　)。

A．動物油和植物油合稱為油脂

B．方便面中含有大量淀粉，淀粉在人體內(nèi)最終變成葡萄糖

C．方便面中含有人體所需的各種維生素

D．方便面中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)僅由甘氨酸構(gòu)成


解析：植物油一般呈液態(tài)，稱為油，動物油一般呈固態(tài)，稱為脂肪，油和脂肪總稱為油脂，A正確；淀粉在人體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，并放出熱量，B錯誤；方便面主要含有糖類、油脂和無機鹽，維生素含量很少，C錯誤；蛋白質(zhì)由氨基酸構(gòu)成，D錯誤。

答案：A


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于化學(xué)反應(yīng)“X2＋3Y2＝2Z”的敘述錯誤的是(　　)

A．Z的化學(xué)式為XY3

B．若m g X2和n gY2恰好完全反應(yīng)，則生成(m＋n) g Z

C．若X2和Y2的相對分子質(zhì)量分別為M和N，則Z的相對分子質(zhì)量為(M＋N)

D．若a g X2完全反應(yīng)生成b g Z，則同時消耗(b－a) g Y2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充，不僅對健康無益，反而有害。下列元素屬于人體中微量元素的是(    )。

A．氮            B．磷               C．鈣            D．鐵

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


根據(jù)下表回答問題：

無機鹽的種類

食物來源

含鈣的無機鹽

奶類、綠葉蔬菜、豆類、蝦皮……A類食物

含磷的無機鹽

瘦肉、奶類、魚、蛋類、豆類……B類食物

含鐵的無機鹽

豬血、豬肝、瘦肉、奶類、蛋類……C類食物

含碘的無機鹽

海帶、紫菜、蝦、黃魚、帶魚……D類食物

含鋅的無機鹽

瘦肉、豬肝、牡蠣、豆類、小米……E類食物

(1)某人患骨質(zhì)疏松癥，應(yīng)多吃____________類食物。

(2)貧血患者除了多吃含蛋白質(zhì)的食物外，還應(yīng)多吃____________類食物。

(3)嬰幼兒、青少年應(yīng)多吃____________類食物，這樣有助于他們智力的發(fā)展。

(4)患大脖子病的人常吃海帶、紫菜等能緩解病癥，因為這類食物為人體提供了________元素。

(5)奶類食物營養(yǎng)豐富，除富含多種無機鹽外，還含有________、________、________三類能提供能量的有機營養(yǎng)物質(zhì)。導(dǎo)致“大頭娃娃”產(chǎn)生的主要原因是“黑心奶粉”中________含量極少，造成嬰幼兒營養(yǎng)不良。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


不法分子販賣的假銀元大多是鋅的某些合金。鑒別真假銀元時，可以將其浸入(　　)。

A．氯化鈣溶液           B．稀鹽酸       C．氯化鈉溶液           D．糖水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列溶液中，能用碘水檢驗出來的是(　　)。

A．淀粉溶液                         B．麥芽糖溶液

C．蔗糖溶液                         D．葡萄糖溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列敘述正確的是(　　)。

A．水是由氫氣和氧氣組成的

B．水分子是由氫單質(zhì)和一個氧原子組成的

C．水是由兩個氫元素和一個氧元素組成的

D．水是由氫元素和氧元素組成的

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


隨著經(jīng)濟的發(fā)展，能源與環(huán)境問題成為人們?nèi)找骊P(guān)注的熱點。從發(fā)展的角度看，你認為下列燃料中最理想的是(    )。

A．煤               B．石油           C．氫氣            D．天然氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


乳酸基塑料是以土豆等副食品廢料為原料，經(jīng)多步處理而制成，是一種新型的可降解塑料。下列有關(guān)乳酸基塑料的說法中正確的是（      ）

A．乳酸基塑料屬于金屬材料

B．制取乳酸基塑料的原料比較低廉且廣泛

C．使用乳酸基塑料制品不可以減少“白色污染”

D．                                            

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同步練習冊答案