C
分析：一氧化碳不溶于水，不能通過水來防止一氧化碳中毒；
大量使用塑料制品會對環(huán)境造成“白色污染”；
洗潔精對油污具有乳化作用；
綠色食品并非指“綠顏色“的食品，而是特指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品．
解答：A、烤火時放一盆水不能防止煤氣中毒；
B、推廣使用聚乙烯塑料袋包裝食品容易造成環(huán)境污染；
C、利用洗潔精的乳化功能可以清除餐具油污；
D、綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是特指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品，其中含有化學物質(zhì)．
故選C．
點評：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．
