Question

（2010?資陽(yáng)）化學(xué)與我們生活息息相關(guān)．
（1）家里炒菜油鍋著火時(shí)，最簡(jiǎn)單而有效的處理方法是：

立即用鍋蓋蓋滅

；
（2）胃酸（主要為鹽酸）過多的病人可以服用胃舒平（含氫氧化鋁）來治療，用化學(xué)方程式表示治療原理：

3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O

；
（3）加碘食鹽中含碘物質(zhì)為KIO₃．KIO₃與KClO₃性質(zhì)相似，受熱易分解．炒菜時(shí)，加食鹽的最佳時(shí)間是

菜熟起鍋時(shí)

；寫出KIO₃受熱分解的化學(xué)方程式：

2KIO₃

△   .

2KI+3O₂↑

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)滅火的原理：清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；隔絕氧氣或空氣；使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下解答本題．
（2）根據(jù)化學(xué)方程式的書寫分析；
（3）根據(jù)題中信息結(jié)合化學(xué)方程式的書寫分析．

解答：解：（1）炒菜時(shí)鍋中菜油著火，采用隔絕氧氣或空氣的方法，即蓋上鍋蓋使鍋中的火，因隔絕氧氣而熄滅；故答案為：立即用鍋蓋蓋滅；  
（2）胃液中的鹽酸與藥物中的氫氧化鋁反應(yīng)生成氯化鋁和水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Al（OH）₃+3HCl═AlCl₃+3H₂O．故答案為：3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O；
（3）根據(jù)信息“KIO₃與KClO₃性質(zhì)相似，受熱易分解”可知，炒菜時(shí)，加食鹽的最佳時(shí)間是菜熟起鍋時(shí)；KIO₃與KClO₃性質(zhì)相似，因此KIO₃受熱分解生成碘化鉀和氧氣，故反應(yīng)的化學(xué)方程式是2KIO₃

△   .

2KI+3O₂↑，故答案為：菜熟起鍋時(shí)；2KIO₃

△   .

2KI+3O₂↑．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查滅火、化學(xué)方程式的書寫以及根據(jù)題目信息分析問題的能力等，難度不大．