Question

下列屬于物理變化的是

1. A.
   雞蛋煮熟
2. B.
   石油分餾
3. C.
   人體消化蛋白質(zhì)
4. D.
   飲用水殺菌消毒

Answer 1

B
分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．
解答：A、雞蛋煮熟其中的蛋白質(zhì)發(fā)生性變，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A錯；
B、石油分餾是利用各物質(zhì)的沸點不同進行的分離，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B正確；
C、人體消化蛋白質(zhì)在酶的作用下分解成氨基酸，屬于化學(xué)變化，故C錯；
D、飲用水殺菌消毒加入氯氣，氯氣與水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸，屬于化學(xué)變化，故D錯．
故選B．
點評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．