分析：A、根據(jù)硝酸銨和硫酸鉀溶于水后的溫度的不同進(jìn)行判斷，但是顏色相同進(jìn)行分析；
B、根據(jù)氫氣和氧氣都是無(wú)色無(wú)味的氣體，氫氣具有可燃性，氧氣具有助燃性進(jìn)行分析；
C、根據(jù)銅會(huì)與氧氣反應(yīng)和鋅會(huì)與鹽酸反應(yīng)進(jìn)行分析；
D、根據(jù)日常生活中中常用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，硬水和軟水都是無(wú)色透明的進(jìn)行分析；
解答：解：A、硝酸銨加入水中，溶液溫度明顯下降，硫酸鉀加入水中，溶液溫度基本不變，可以區(qū)分鑒別；但兩者的顏色都是白色的晶體，不能夠鑒別，故A錯(cuò)誤，
B、氧氣具有助燃性，會(huì)使帶火星的木條燃燒更旺，氫氣具有可燃性，會(huì)燃燒，可以鑒別；但是兩者都是無(wú)色無(wú)味的氣體，不能鑒別，故B錯(cuò)誤；
C、黃銅灼燒后會(huì)變黑，黃金不會(huì)，可以鑒別；黃銅和鹽酸會(huì)生成氣體，黃金不會(huì)，可以鑒別，故C正確；
D、硬水和軟水可以通過加入的肥皂水的現(xiàn)象的不同而進(jìn)行鑒別，但是硬水和軟水都是無(wú)色透明的，觀察顏色不能鑒別，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：在解此類題時(shí)，首先分析需要熟練掌握鑒別的物質(zhì)的性質(zhì)，然后選擇適當(dāng)?shù)脑噭�，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象即可鑒別．
