Question

8．通過一年的學習，相信你能用所學的化學知識解決下列問題：
（1）為了身體健康，我們要均衡攝入蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水、無機鹽等六大營養(yǎng)素，幼兒和青少年患佝僂病是因為缺乏鈣元素（填名稱）．
（2）為了證明你買的衣服是不是純棉的可以用灼燒的方法加以鑒別．
（3）家用凈水器中含有大量的活性炭，這是因為活性炭具有吸附性．
（4）生活中常用肥皂水來判斷煮飯用的水是硬水還是軟水．
（5）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化作用．
（6）裝食品用的聚乙烯塑料袋常用加熱的方法封口，這種封口方法利用的原理是塑料具有熱塑性（填“熱塑性”或“熱固性”）．

Answer 1

分析 人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；幼兒和青少年患佝僂病是因為缺乏鈣元素；為了證明你買的衣服是不是純棉的可以用灼燒的方法加以鑒別；家用凈水器中含有大量的活性炭，這是因為活性炭具有吸附性；我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化作用；裝食品用的聚乙烯塑料袋常用加熱的方法封口，這種封口方法利用的原理是塑料具有熱塑性．

解答 解：（1）人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；幼兒和青少年患佝僂病是因為缺乏鈣元素；故答案為：蛋白質(zhì)；鈣；
（2）為了證明你買的衣服是不是純棉的可以用灼燒的方法加以鑒別；故答案為：灼燒；
（3）家用凈水器中含有大量的活性炭，這是因為活性炭具有吸附性，故答案為：吸附；
（4）區(qū)分硬水和軟水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；故答案為：肥皂水；
（5）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化作用；故答案為：乳化；
（6）裝食品用的聚乙烯塑料袋常用加熱的方法封口，這種封口方法利用的原理是塑料具有熱塑性；故答案為：熱塑性；

點評 本考點屬于結合課本知識的信息，也體現(xiàn)了性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)的理念．還結合了新課標中的一個新的考點硬水與軟水的區(qū)分，一定要加強記憶，綜合應用．本考點主要出現(xiàn)在填空題和選擇題中．