Question

從2010年中國國際茶業(yè)博覽會傳來好消息，金壇市選送的6種茶葉在千余種茶葉樣本中摘得4金2銀獎項(xiàng)．其中“露源”牌和“鑫品”牌雀舌、“金鹿”牌茅山青鋒、“秦漢相府”牌相府白茶，分獲綠茶類和白茶類金獎；“百園春”、“天壺”牌雀舌獲綠茶類銀獎．綠茶中茶多酚（化學(xué)式的為C₂₂H₁₈O₁₁）等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用．
請你根據(jù)以上信息進(jìn)行以下計(jì)算．
（1）茶多酚的相對分子質(zhì)量
（2）茶多酚中各元素的質(zhì)量比
（3）茶多酚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（本題最后答案保留一位小數(shù)）

Answer 1

（1）茶多酚（C₂₂H₁₈O₁₁）的相對分子質(zhì)量=12×22+1×18+16×11=458；
（2）茶多酚中各元素（碳、氫、氧）的質(zhì)量比=（12×22）：（1×18）：（16×11）=132：9：88；
（3）茶多酚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

12×22

458

× 100%≈57.6%．
答：（1）茶多酚的相對分子質(zhì)量為458；
（2）茶多酚中各元素的質(zhì)量比為132：9：88；
（3）茶多酚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為57.6%．