15.一些食物pH 的近似值范圍如下:橘子汁3.~4.0;泡菜3.2~3.6;牛奶6.3~6.6;雞蛋清7.6~8.0.下列說(shuō)法中,不正確的是( 。
A.雞蛋清顯堿性B.胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃泡菜
C.橘子汁能使紫色石蕊溶液變紅D.牛奶比橘子汁的酸性強(qiáng)

分析 當(dāng)溶液的pH等于7時(shí),呈中性;當(dāng)溶液的pH大于7時(shí),呈堿性;當(dāng)溶液的pH小于7時(shí),呈酸性,當(dāng)溶液的pH小于7時(shí),隨著pH的減小酸性增強(qiáng).根據(jù)表格提供的數(shù)據(jù)可知,橘子汁呈酸性,泡菜呈酸性,牛奶呈弱酸性,雞蛋清呈弱堿性.

解答 解:A、雞蛋清的pH為7.6~8.0,呈弱堿性,故A正確;
B、泡菜的pH為3.2~3.6,呈酸性,胃酸過(guò)多的人不宜多吃,故B正確;
C、橘子汁呈酸性,石蕊試液在酸性溶液中變紅,故C正確;
D、牛奶和橘子汁的pH都小于7,顯酸性,牛奶的pH比橘子汁的pH大,酸性比橘子汁弱,故D錯(cuò)誤.
故選D.

點(diǎn)評(píng) 解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系,然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

5.現(xiàn)有60℃的飽和硝酸鉀溶液,欲降低其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù),下列方法可行的是( 。
A.加入一定量的硝酸鉀B.恒溫蒸發(fā)部分水
C.升溫到80℃D.加入一定量的氯化鈉

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

6.下列化學(xué)用語(yǔ)書寫正確的是( 。
A.3個(gè)硫酸根離子:3SO4-2
B.2個(gè)鎂原子:Mg2
C.五氧化二磷分子:O2P5
D.標(biāo)出氯化鈣中氯元素的化合價(jià):Ca$\stackrel{-1}{C{l}_{2}}$

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

3.將一定量的鋅粉加入到Mg(NO32、Cu(NO32、AgNO3三種物質(zhì)的混合溶液中充分反應(yīng)后過(guò)濾,將濾渣放入稀鹽酸溶液里,有氣泡產(chǎn)生.則下列情況不可能存在的是( 。
A.濾渣是Ag、Cu、ZnB.濾渣是Ag、Cu、Mg
C.濾液中含有Zn2+、Mg2+、NO3-D.金屬活動(dòng)性順序是Ag<Cu<Zn<Mg

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

10.下列關(guān)于空氣的說(shuō)法中正確的是( 。
A.氮?dú)饪捎米魇称繁Wo(hù)氣
B.按質(zhì)量計(jì)算,空氣中含有氮?dú)饧s78%,氧氣約21%
C.空氣質(zhì)量報(bào)告中所列的空氣質(zhì)量級(jí)別越大,空氣質(zhì)量越好
D.空氣中的CO2氣體與雨水結(jié)合形成酸雨

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

20.下列各組物質(zhì)的溶液,需要另加其他試劑才能區(qū)別的是( 。
A.BaCl2、CuSO4、NaOH、NaClB.Na2SO4、BaCl2、K2CO3、NaNO3
C.FeC13、NaOH、H2SO4、Ba(NO32D.MgCl2、NaOH、HCl、Na2SO4

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:計(jì)算題

7.某工廠化驗(yàn)室用稀鹽酸測(cè)定造紙廠廢水中氫氧化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù),取廢水樣品100g倒入燒杯中,逐滴加入9.8%的稀硫酸至恰好完全反應(yīng),共用去稀硫酸50g,請(qǐng)計(jì)算:
(溫馨提示:H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O)
(1)中和廢水所用硫酸的質(zhì)量
(2)廢水中氫氧化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

15.根據(jù)下列儀器裝置圖,請(qǐng)回答有關(guān)問題.

(1)圖中儀器①的名稱水槽.
(2)若實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣,可用于該反應(yīng)的氣體發(fā)生裝置是C(填字母序號(hào)),若要收集一瓶較純的氧氣應(yīng)選擇的收集裝置為E(填字母序號(hào)).在該裝置的試管口塞一團(tuán)棉花的作用是防止高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)氣管
(3)實(shí)驗(yàn)室沒有大理石和石灰石,只有碳酸鈉粉末和稀鹽酸,為了順利制取一瓶CO2氣體,請(qǐng)你選擇最佳的裝置組合AF(填字母序號(hào)),該氣體發(fā)展裝置的優(yōu)點(diǎn)是可以控制反應(yīng)的速率.
(4)實(shí)驗(yàn)室用固體Ca(OH)2和固體NH4Cl混合在加熱條件下制NH3,應(yīng)選用如圖哪個(gè)發(fā)生裝置C(填字母序號(hào)),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca(OH)2+2NH4Cl$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2H2O+2NH3↑.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

16.水是人及一切生物生存所必需的.請(qǐng)你回答:
(1)天然水中含有許多雜質(zhì),可利用吸附、沉淀、過(guò)濾和蒸餾等方法凈化,其中凈化程度最高的方法是蒸餾,常用活性炭吸附色素和異味.
(2)生活中既能降低水的硬度,又能殺菌消毒的方法是加熱煮沸.

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同步練習(xí)冊(cè)答案