(1)膳食合理,營養(yǎng)均衡對人體健康很重要。青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣,這里的“鈣”指的是 (填“分子”或“元素”) 。 (2)下列食品中富含維生素的是(填序號) 。 ①雞蛋 ②蘋果 ③牛奶 ④胡蘿卜 ⑤青椒 ⑥帶魚 (3)甲、乙兩同學根據(jù)自己的喜好,設(shè)計了午餐食譜。 | ||||||||||||
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你認為配餐設(shè)計較為合理的是 (填“甲”或“乙”) 同學,其設(shè)計中含有 種營養(yǎng)素。在人類食物提供的總能量中,有60%~70%來自 。 (4) 廚房中常用下列物品,其中主要是利用有機合成材料制得的是(填序號) 。 ①合成橡膠手套 ②塑料保鮮膜 ③棉布圍裙 ④不銹鋼炊具 ⑤木勺 |
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