Question

【題目】櫻桃是人們喜歡的水果之一，其果肉含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。下表列出的是每100g某櫻桃可食用部分主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。

營養(yǎng)成分	水分	糖類	X	脂肪	鈣、磷、鐵	維生素	……..
質(zhì)量	82.3g	12.8g	1.1g	0.2g	34.4mg	21.5mg	……..

（1）表中“X”是指基本營養(yǎng)素中的_______。

（2）人體如果缺乏_______元素可引起貧血。

（3）櫻桃種植過程中可以使用下列化肥，其中屬于復(fù)合肥的是_____（填序號）。

A KNO3 B CO（NH2）2 C NH4HCO3

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì) 鐵 A

【解析】

（1）人體所需的六大營養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)，糖類，油脂，維生素，水，無機鹽；櫻桃營養(yǎng)成分中已經(jīng)有糖類、脂肪（油脂）、維生素、水、無機鹽（鈣、磷、鐵）等，所以X為蛋白質(zhì)；

（2）人體如果缺乏鐵元素，會導(dǎo)致貧血；

（3）A、KNO3中含有的營養(yǎng)元素是氮元素和鉀元素，屬于復(fù)合肥，符合題意；

B、CO（NH2）2含有的營養(yǎng)元素是氮元素，屬于氮肥，不符合題意；

C、NH4HCO3含有的營養(yǎng)元素是氮元素，屬于氮肥，不符合題意。故選A。